[Cherry Elly]

Замеры на 23 мая, 2011 г.

Рост: 164 см
Вес: 48,5 кг

----------------------

Объем груди: 82 см
Объем талии: 60 см 1 см
Объем бедер: 91 см
Объем предплечья: 22,5 см 0,5 см
Объем верхней части бедра (ляжка): 49 см

@темы: Замеры, 2-я неделя

---

[Cherry Elly]

День 8.
Понедельник:

1. зеленый чай
2. вареное филе куры - 0 у.е.
3. сыр «Российский» - 0 у.е.
4. кефир 1% 200 мл с клетчаткой и корицей - 8 у.е.
5. 3 сосиски - 0 у.е.

День 9.
Вторник:

1. зеленый чай
2. 2 яйца - 0,8 у.е.
3. салат (китайская капуста - 30 г, огурец - 113 г, сельдерей - 33 г) - 6 у.е.
4. сыр «Российский» (20 г) - 0 у.е.
5. свежевыжатый сок грейпфрута 100 мл - 9 у.е.

День 10-11.
Среда-Четверг:

1. зеленый чай
2. вареное филе куры 2 раза в день - 0 у.е.
3. сыр «Российский» (90 г) - 0 у.е.
4. кефир 1% 400 мл - 16 у.е.

День 12.
Пятница:

1. зеленый чай
2. вареное филе куры - 0 у.е.
3. сыр «Российский» (50 г) - 0 у.е.
4. свежевыжатый сок грейпфрута 100 мл - 9 у.е.
5. кефир 1% 300 мл - 12 у.е.

День 13.
Суббота:

1. зеленый чай
2. вареное филе куры 200 г - 0 у.е.
3. сыр «Российский» (50 г) - 0 у.е.
3. кефир 1% 392 г с клетчаткой и корицей - 16 у.е.

День 14.
Воскресенье:

1. зеленый чай
2. 2 яйца - 1 у.е.
3. кефир 1% 400 г с клетчаткой и корицей - 16 у.е.
4. огурец 100 г - 4 у.е.

@темы: Белковая диета, Список продуктов, 2-я неделя

---

[Cherry Elly]

мне интересно, от чего именно я худею?
от стрессов, от алкоголя или от огромных расстояний, которые я за ночь умудряюсь пройти? или само?...
или весы?
даже с учетом вчерашнего, у меня снова отвес. небольшой, всего 200 грамм, но таки...

@темы: между делом

---

[Cherry Elly]

Жиросжигающие продукты

Действительно, существуют продукты, от которых человек худеет.
Их несколько, и они не только не добавляют дополнительных килограммов, но даже сжигают лишние жиры.

Первый жиросжигающий продукт – грейпфрут, является неотъемлемой частью жиросжигающих диет уже довольно давно, однако только теперь появились неопровержимые доказательства позитивного влияния этого фрукта на уровень инсулина в организме, а следовательно и на процессы жиросжигания. Его регулярное употребление в пищу способно в среднем снизить вес человека на 2 кг за 2 недели. Для этого достаточно ежедневно съедать 150 г фрукта или выпивать выжатого из него сока. Воздействие грейпфрута на организм вызвано тем, что он снижает уровень инсулина. Пара долек грейпфрута после каждого приема пищи поможет удержать глюкозу и инсулин «в узде», что ослабит чувство голода и ускорит метаболизм жиров. Эта простая стратегия способна повысить эффективность сжигания жира во время строгой диеты. Сюда также можно отнести все цитрусовые: памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов.
+ папайя (содержит ферменты, действующие на липиды, тем самым расщепляет жиры)
+ малина (содержит в себе фруктовые энзимы, что расщепляет жиры)



Также, одним продуктов является вода. При недостатке жидкости в организме замедляются процессы метаболизма. Организм начинает накапливать воду про запас, а это - дополнительные объемы. Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.
Выпивая каждый день по 2 - 2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, «насыщенных» вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание.
Зеленый чай – тоже в списке. Он не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий. В раж входить тоже не стоит. Увеличенное поглощение зеленого чая - ни к чему не приведет. Он просто не станет усваиваться больше, чем нужно.


Нежирные молочные продукты увеличивают производство организмом гормона кальцитриола. Чтобы снизить вес и уменьшить количество жиров в организме нужно потреблять каждый день йогурт без сахара, кефира, нежирный творог или простоквашу (но не молоко). Результаты своего исследования представил Майкл Земел, профессор по вопросам питания в Университете Теннесси. Они показывают, что люди, потреблявшие светлые йогурты в рационе диеты, сбросили значительно больше по сравнению с другими людьми, которые просто уменьшили калорийность потребляемых продуктов. Получение достаточного количества кальция организмом, похоже, заставляет тело сжигать больше жиров и уменьшать количество вновь усваиваемых. Молочные продукты, как известно, снабжают организм кальцием и увеличивают производство какого-то кальцитриолового гормона, который заставляет клетки сжигать больше жира.


Пряности - цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.
Следующее место - острая пища, как бы смешно это ни звучало. Она, как и зеленый чай ускоряет метаболизм. Сразу предупрежу, что к острым сухарикам, чипсам или жареной пище - это не относится.
+ чеснок и лук (воздействуют на гипоталамус);
Овощи, богатые клетчаткой, на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее, так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Это - артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
Высокое потребление овощей богатых клетчаткой – это настоящий секрет хорошей фигуры. Причина эффективности овощей в том, что они наполняют желудок, но не дают при этом особо много калорий. Это заставляет метаболизм оставаться на высоком уровне во время строгой диеты, благодаря необходимости переваривать большое количество пищи. Овощи хорошо насыщают и поддерживают кровяной сахар стабильным, поэтому процессы построения мышц и сжигания жира не прерываются.



Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. Для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка - куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица. Не верьте тем, кто говорит, что для диеты полезны углеводы. Как раз наоборот. Белки намного больше приносят пользы. А еще к тому же, намного больше калорий организм тратит для усвоения белков, чем для усвоения жиров и углеводов. В результате лишние жиры сжигаются.

@темы: Список продуктов, Полезные статьи

---

Алкоголь. Пиво, вино, крепкие напитки, ликеры.

[Cherry Elly]

Калорийность и содержание питательных веществ в популярных алкогольных напитках:

Ниже приведены показатели калорийности и содержания питательных веществ нескольких популярных алкогольных напитков:

Пиво:

Одна банка стандартного пива с 4-5 % алкоголя содержит:

• 14 миллиграммов натрия (1%).
• 12,6 граммов углеводов (4%).
• 1,6 грамма белка.
• 14,2 миллиграммов кальция.
• 96,1 граммов калия.

Всего калорий: 153 (включает 97 калорий из алкоголя).

Одна банка слабоалкогольного (2,3 % алкоголя) пива содержит:

• 34,7 граммов углеводов (12%).
Всего калорий: 139.

Одна банка живого пива содержит:
• 14 миллиграммов натрия.
• 5,9 граммов углеводов.
• 0,98 грамма белка.
• 14,4 миллиграммов кальция.
• 75,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 105 (включает 78 калорий из алкоголя).

Вино:

Один бокал шампанского содержит:
• 2 грамма углеводов.
Всего калорий: 85 (включает 77 калорий из алкоголя).

Один бокал десертного вина (сладкого) содержит:
• 9 миллиграммов натрия.
• 14,1 граммов углеводов.
• 0,1 миллиграмма кальция.
• 0,9 миллиграмма калия.
Всего калорий: 165 (включает 110 калорий из алкоголя).

Один бокал вина со сниженным процентом алкоголя (6%) содержит:
• 10 миллиграммов натрия.
• 13,3 миллиграммов кальция.
• 130,2 миллиграммов калия.
• 1,7 грамма углеводов.
Всего калорий: 74 (включая 66 калорий из алкоголя).

Один бокал красного вина (кларета) содержит:
• 4,4 грамма углеводов.
• 0,1 грамма белка.
Всего калорий: 123 (включая 105 калорий из алкоголя).

Один бокал столового вина содержит:
• 7 миллиграммов натрия.
• 4 грамма углеводов.
• 0,1 грамма белка.
• 11,8 миллиграммов кальция.
• 146,5 миллиграммов калия.
Всего калорий: 124 (включая 108 из алкоголя).

Один бокал белого вина (рислинг, шабли) содержит:
• 5,5 граммов углеводов.
• 0,1 грамма белка.
Всего калорий: 120 (включая 98 калорий из алкоголя).

Один бокал белого искристого вина содержит:
• 4 грамма углеводов (все они сахара).
Всего калорий: 93 (включая 77 калорий из алкоголя)

Крепкие спиртные напитки:

Одна унция джина (40% алкоголя) содержит:
• 0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция рома (40% алкоголя) содержит:
• 0,6 граммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция водки (40% алкоголя) содержит:
• 0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция виски (40% алкоголя) содержит:
• 0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Ликеры:

Одна рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит:
• 5,8 граммов жира (3,5 грамма из них – насыщенные жиры).
• 14 миллиграммов холестерина.
• 33 миллиграмма натрия.
• 7,4 грамма углеводов.
• 1,2 грамма белка.
Всего калорий: 121 (включая 35 из алкоголя).

Одна рюмка узо (40% алкоголя) содержит:
• 11 граммов углеводов (10,9 из них - сахар).
Всего калорий: 103 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка шнапса (40% алкоголя) содержит:
• 7 граммов углеводов.
Всего калорий: 100 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Кюрасао» (35% алкоголя) содержит:
• 6 граммов углеводов.
Всего калорий: 95 (включая 56 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Амаретто» (38% алкоголя) содержит:
• 17 граммов углеводов.
Всего калорий: 110 (включая 42 из алкоголя).

Одна рюмка кофейного ликера содержит:
• 3 миллиграмма натрия.
• 11,2 граммов углеводов (все - сахар).
• 0,3 миллиграмма кальция.
• 10,4 миллиграмма калия.
Всего калорий: 107 (включая 63 из алкоголя).

@темы: Список продуктов, Полезные статьи

---

Алкоголь. Виски. Несколько марок.

[Cherry Elly]

Виски - калорийность:

Одна унция виски (40% алкоголя) содержит:
• 0,6 миллиграммов калия.
Цвет напитка — от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное.

Jim Beam (ДЖИМ БИМ) — 112 Ккал за 50 мл

Jameson (ДЖЕМЕСОН) — 111 Ккал за 50 мл

Ballantines Finest (БАЛАНТАЙН ФАЙНЕСТ) — 120.4 Ккал за 50 мл

Glenlivet 12 Y.O. (ГЛЕНЛИВЕТ 12 лет) — 112 Ккал за 50 мл

Chivas Regal 12 Y.O. (ЧИВАС РИГАЛ 12 лет) — 112 Ккал за 50 мл

Chivas Regal 18 Y.O. (ЧИВАС РИГАЛ 18 лет) — 112 Ккал за 50 мл

Johnnie Walker «Red Label» (ДЖОННИ УОКЕР «РЕД ЛЕЙБЛ») — 111 Ккал за 50 мл

Johnnie Walker «Black Label» (ДЖОННИ УОКЕР «БЛЭК ЛЕЙБЛ») — 119.5 Ккал за 50 мл

@темы: Список продуктов, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

13.05.2011 в 04:50

Пишет  cherry martini:

Белковая диета Аткинса
Свое, диетное.
Извиняюсь за засорение избранного, но тут будет удобнее. Может даже кому поможет.
____________________________

Правила первой фазы:

- прием пищи 3 раза в день или 4-5 раз меньшими порциями, промежуток времени между приемами пищи не более 6 часов;
- либеральная комбинация белков и жиров;
- прием не более 20 г углеводов в день;
- исключить из рациона хлеб, мучные изделия, овощи, богатые крахмалом, а также орехи, семечки
- уменьшить количество принимаемой пищи до ощущения удовлетворения, а не сытости;
- избегать приема пищи и напитков, содержащих аспартам и кофеин, способных снижать уровень глюкозы крови;
- принимать не менее 8 стаканов воды в день.
- при запорах принимать больше растительной пищи и биодобавки, содержащие волокна. клетчатка.

Допустимая пища в фазу индукции:

Рыба: лосось, сельдь, сардина, форель, камбала.
Птица: цыпленок, индюшка, утка, гусь, фазан, перепел.
Моллюски: устрицы, ракушки, крабы, креветки (???), лобстеры.
Мясо: говядина, свинина, телятина, оленина, мясо ягненка.
Яйца: свареные вкрутую, всмятку, омлет, яичница-глазунья. если уж совсем голод замучает
Сыры: чеддер; козья, баранья или говяжья брынза; плавленые сыры; гауда; швейцарский сыр; рокфор и другие голубые сыры, содержащие плесень; волокнистые сыры. 1 раз в неделю - 100 грамм.
Овощи для салата: не более 2-3 чашек в день - люцерна, сельдерей, цикорий, огурцы, салат-эскариоль, салат цикорный, кресс-салат, укроп, петрушка, редис, щавель, болгарский перец, грибы.

Допустимо потребление и других овощей, содержащих несколько большее количество углеводов: артишоки, аспарагус, зеленые бобовые, зелень свеклы, шпинат, одуванчик, лук-порей, лук репчатый, тыква, бамия, баклажаны, капуста брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кудрявая капуста, капуста кольраби, морковь, помидоры, репа.

Приправы: базилик, красный стручковый перец, укроп, чеснок, черный перец, имбирь, розмарин, тимьян. Недопустимо добавление сахара. Салаты можно заправлять растительным маслом, уксусом, лимонным соком, травами и специями, но без добавления сахара; не более двух наименований, по одной столовой ложке.
Жиры и масла: соевое масло, виноградное, кунжжутовое и подсолнечное.
Жидкая пища: бульоны, содовая, кофе и чай - с пониженным содержанием кофеина; травяной чай, лимонный сок, простая и родниковая вода.

Остальные фазы:

- повышать свой ежедневный уровень потребления углеводов не более чем на 5-10 г в неделю;

_________________________________________________

Продукты с «отрицательной» калорийностью - это продукты, на переработку которых нашему организму требуется больше калорий, чем они содержат сами по себе. Именно поэтому многие последователи теории отрицательной калорийности считают диеты на кашах (например, гречневую диету) неэффективными, так как на переработку калорий, содержащихся во всех злаковых, организму много энергии не требуется.

Зеленые овощи:
- сельдерей
- капуста

Из белковых продуктов:
- куриная грудка
- молодая говядина.
- рыба нежирных сортов.
- бобы, фасоль

Из напитков:
- минеральная вода. выпивать ее надо не менее 2 литров в день, даже в холодную, зимнюю погоду.
- зеленый чай. чтобы усвоить один 200 граммовый стакан зеленого чая без сахара организму понадобится целых 60 калорий.

_________________________________________________

Несколько рецептов блюд из продуктов с отрицательной калорийностью:

Куриная грудка с салатом из сельдерея:

Отварите куриную грудку, предварительно удалив с нее кожу и жир. Можете при варке в бульон добавить любые специи (кроме соли), зелень, а также лук и морковь. Отдельно приготовьте салат. Мелко нарубите сельдерей (и листья, и корень) с любой другой зеленью, добавьте свежий лимонный сок, оливковое масло, немного орегано и белого молотого перца. Дайте салату настояться минут 10. Добавьте консервированный зеленый горошек или отварную фасоль.

Капустный тушеный салат с мятой и сельдереем:

Для него можно использовать и белокочанную, и брюссельскую капусту. Мелко нашинкуйте капусту. Затем налейте в кастрюлю с широким дном немного воды, положите туда капусту и закройте крышкой. Минут через 10 перемешайте и добавьте нашинкованный сельдерей, мяту, укроп и петрушку и 5- 6 мелко нарезанных сочных томатов. Специи можете использовать разные и в любом количестве, это дело вкуса. Потушите еще 20 минут на очень медленном огне под крышкой. Когда блюдо будет готово, добавьте немного оливкового масла. Такой полезный и вкусный салат можно есть и в холодном, и в горячем виде.

Грейпфрутовый сок с лимоном:

Грейпфрут – вообще один из лучших природных сжигателей жира. А в сочетании с лимоном – это вообще великолепный напиток, который и улучшает пищеварение, и прекрасно сжигает калории. Выдавите на соковыжималке сок одного желтого, одного красного грейпфрута и сок одного лимона. Смешайте с таким же количеством минеральной воды. Можете добавить лед и листочки мяты.

Холодный зеленый чай с медом:

Заварите крупнолистный зеленый чай, дайте ему настоятся 8-10 минут. Добавьте чайную ложку меда и мяту. Охладите. Перелейте в стеклянный кувшин и поставьте в холодильник. Просто пейте, когда захочется, особенно полезен такой напиток натощак, за час до первого приема пищи.

_______________________________________

Продукты, которые я буду есть за всю диету.

Свежие овощи - калорийность:

Название: Ккал Б Ж У

капуста белокочанная 27.0 1.8 0.1 4.7
капуста кольраби 42.0 2.8 0.0 7.9
капуста пекинская 16.0 1.2 0.2 2.2
капуста цветная 30.0 2.5 0.3 4.5
огурцы грунтовые 14.0 0.8 0.1 2.6
огурцы парниковые 11.0 0.7 0.1 1.9
перец болгарский 27.0 1.3 0.0 5.3
пертушка зелень 49.0 3.7 0.4 8.0
салат 17.0 0.5 0.2 2.3
салат кочанный 11.0 1.4 0.2 0.8
сельдерей (корень) 32.0 1.3 0.3 6.1
томаты 23.0 1.1 0.2 3.8
укроп 32.0 2.5 0.5 4.1
капуста брюсельская 37.0 4.7 0.5 8.7
капуста красная 27.0 1.9 0.2 6.7

Сырое мясо птицы - калорийность:

курица филе грудки 107.0 21.3 2.5 0.0
курица тушка 190.0 16.0 14.0 0.0

Соки - калорийность:

грейпфрутовый сок 40.0 0.5 0.1 9.2
лимонный сок 26.0 0.6 0.0 2.5

@темы: Белковая диета, Список продуктов, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

Замеры на 18 мая, 2011 г.

Рост: 164 см
Вес: 49.5 кг

----------------------

Объем груди: 82 см
Объем талии: 61 см
Объем бедер: 91 см
Объем предплечья: 23 см
Объем верхней части бедра (ляжка): 49 см

@темы: Замеры, Белковая диета, 1-я неделя

---

[Cherry Elly]

Белковая диета:
позже буду писать все это в граммах

День 1.
Понедельник:

1. салат - листья салата + огурец + лимонный сок (в заправке к салату)
2. зеленый чай

День 2.
Вторник:

1. вареное филе курицы - 0 у.е.
2. докторская колбаса 14 г + 10-15 г = ~ 2-3 у.е
3. сельдерей + листья салата + лимонный сок + огурец ~ 4-5 у.е.
4. плавленный сыр 4 у.е/100 грамм
5. зеленый чай

День 3.
Среда:

1. вареное филе курицы (аж 2 штуки) - 0 у.е.
2. плавленный сыр 4 у.е/100 грамм
3. ветчина 4 тонких ломтика ~ 3-4 у.е.
4. огурец + салат (30 грамм все вместе) - 0,с_копейками у.е.
5. 1 кусочек молочного шоколада - 4 у.е.
6. зеленый чай
7. вода + свежевыжатый сок грейпфрута и лимона
8. виски-кола ~6-8 стаканов

День 4.
Четверг:

1. плавленный сыр (2 ломтика) - 4 у.е./100 г
2. сыр «Российский» (2 ломтика) - 0 у.е.
3. вареное филе курицы - 0 у.е.
4. зеленый чай
5. ветчина (1 ломтик) ~0-1 у.е.
6. какая-то хрень, типа газировки с лаймом. где-то 100 мл я высосала-таки. 10-11 у.е.
7. 2 сосиски 0 - 1 у.е.
8. 3 яйца 0 - 1,5 у.е.
9. свежевыжатый грейпфрутовый сок 150 мл 13,8 у.е.

День 5.
Пятница:

1. салат (салат, редис, яйцо, огурец, зеленый лук) - ~ до 2-3 у.е.
2. свежевыжатый грейпфрутовый сок 150 мл - 13,8 у.е.
3. вареное филе курицы - 0 у.е.
4. сыр «Российский» 15-20 г - 0 у.е.
5. зеленый чай


День 6.
Суббота:

1. зеленый чай
2. омлет (2 яйца, 100 мл молока, 1 сосиска) 4,9 + 0,7 = 5,6 у.е.
3. петрушка, огурец, перец, курица вареная (2 кусочка) - все вместе 50-100 г 2 у.е. максимум
4. пиво фруктовое (3 бокала), пиво Хейнкен до хера у.е.
5. шампанское 0,1 у.е.
6. виски-кола ??? у.е.

День 7.
Воскресенье:

1. кефир 1% 300 мл с клетчаткой - 12 у.е.
2. свежевыжатый грейпфрутовый сок 100 мл - 9,2 у.е.
3. зеленый чай
4. 2 яйца - 0,8 у.е.
5. 2 сосиски - 0 у.е.

@темы: Белковая диета, 1-я неделя, Список продуктов