[Cherry Elly]

@темы: Нужности, Список продуктов, Мои рекомендации, Жиры (бесполезные), Жиры (полезные), Углеводы (быстрые), Углеводы (медленные), Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

@темы: 1-я неделя

---

что ж.

[Cherry Elly]

у али есть проблема - проблема НЕправильного питания.
дело в том, что алечка часто ведется на сладкое - отчего это она на это ведется - непонятно, но теперь просто какой-то пиздец.
поэтому аля решила себя спасать. завтра аля сжирает последние в своей тостозадой жизни быстрые углеводы в виде шоколадки,
а с 1 сентября аля ест ОВОЩИ, ФРУКТЫ, СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ В ВИДЕ КРУП, КУРОЧКУ, БЕЛУЮ РЫБКУ, ГРИБОЧКИ, МОЛОЧКУ 0-1%,
СЫР 16-17% и прочие полезности, а еще аля больше не смешивает белки с углеводами, ибо хлеб с сыром делает алечку жирной и
некрасивой. вот-с. значит, теперь нужно составить примерное меню с наименее медленным гликемическим индексом.
есще:
• с утра - углеводы, на ужин - белки! как отче наш запомнить. а желательно вообще один день - углеводы. другой день - белки.
• сладкое - ни в рот ногой. кроме разгрузочных дней на шоко. и то! чем дороже шоколад, тем менее опасен сахар в нем содержащийся. и чем больше там какао, тем меньше шанс нахватать транс-жиров.
• шоколад заменять на кефир.


гликемический индекс - что это такое и с чем его едят?


все углеводы традиционно делят на медленные и быстрые — в зависимости от того, с какой скоростью они расщепляются в организме и преобразуются в глюкозу — главный источник энергии. Для измерения скорости ввели специальный показатель — гликемический индекс (ГИ).


к медленным (имеющим низкий ГИ) относятся полезные углеводы. их можно есть каждый день: неочищенный рис, хлеб грубого помола, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши (кроме манной), овощи (кабачки, шпинат, капуста) и несахаристые фрукты: яблоки, киви, грейпфруты. углеводы с низким ГИ постепенно повышают содержание глюкозы, что исключает резкие скачки сахара в крови и «немотивированные» скачки настроения. словом, хотите быть спокойной и уравновешенной, выбирайте «медленные» углеводы. принцип «иногда лучше жевать, чем говорить» весьма актуален для этой части нашего рациона. дело в том, что переваривание медленных углеводов начинается с фермента, содержащегося в слюне.


быстрые углеводы (имеющие высокий ГИ), увы не столь полезны. Они, конечно, не яд, но и употреблять их в пищу каждый день не стоит (к этой группе углеводов относится и алкоголь). оптимальный вариант — считать всевозможные десерты, выпечку и.т.д. - «праздничной» едой. питаясь таким образом мы не только следим за своим весом, но еще и помогаем организму. ведь поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, буквально изнемогает от непосильных нагрузок всякий раз, когда мы едим такую пищу. а сахар в крови прыгает, буквально как кролики по весне — вверх, вниз. а вместе с ним «прыгает» и настроение.

Продукты с низким ГИ (меньше 40) vs Продукты с высоким ГИ (больше 60).

@темы: Список продуктов, Мои рекомендации, Жиры (бесполезные), Жиры (полезные), Углеводы (быстрые), Углеводы (медленные), Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

21.07.2011 в 04:29

Пишет  cherry martini:

отбиваем аппетит

я думаю, для тех, кто постоянно (как и я) страдает проблемой
«что бы съесть», это будет полезной штукой.

черт его знает. по себе не скажу - вроде бы из-за фруктов наоборот кушать хочешь.
исключение для меня — несладкие сорта яблок, горячий кофе, кефир и яблочный уксус.

@темы: Нужности, Список продуктов

---

[Cherry Elly]

@темы: Список продуктов

---

[Cherry Elly]

25.07.2011 в 09:43

Пишет  cherry martini:

капустная запеканка
Капустная запеканка.



Ингредиенты:

белокочанная капуста (1 кочан, 1200 г - 1500 г)
морковь - 1 средняя
лук репчатый
яйца - 2-3 шт.
полстакана риса (я брала смесь дикого, красного, бурого и пропаренного)
мука - 1-2 ст. ложки
полстакана обезжиренного молока
специи по вкусу

Рецепт:

Потушить капусту, морковь и лук до готовности на тефлоновой сковороде без масла, добавив воды. Кто желает, можно 2-3 ст. ложки растительного/оливкового масла, но я решила обойтись. Параллельно с этим сварить рис. Когда рис будет готов - высыпать в форму и смешать с мукой, молоком и яйцами. Следом добавить тушеные капусту, морковь и лук. Все тщательно перемешать. Поставить форму в уже разогретую духовку и запекать при 180-200 градусах около получаса.
Можно есть с нежирной сметаной или кефиром. Хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Оценка: 10

Калорийность:
у меня в анализаторе рецептов получилось около 64 ккал на 100 грамм
но я без кухонных весов, так что точно посчитать не смогла.

@темы: Рецепты

---

[Cherry Elly]

31.03.2011 в 19:23

Пишет  порностар:

Салат фунчоза


Ингредиенты
Куриное филе, фунчоза, огурец, морковь, масло, соевый соус

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Морковь, необработанная (70.0 грамм)
Масло (32.0 грамм)
Огурец, с кожурой, необработанный (80.0 грамм)
Курица, филе (400.0 грамм)
Фунчоза (600.0 грамм)

На 1 порцию (118.2 г.):
Калории: 192.2
Жиры: 4.3 г.
Углеводы: 49 г.
Белки: 12.3 г.

Как Приготовить
1. Отварить фунчозу по рецепту на упаковке.
2. Отварить куриное филе (грудки)
3. Нарезать тонкими волокнами филе , огурец, морковь
4. Перемешать все это. заправить 2 ложками растительного масла, немного соевого, ложка уксуса (например, винного)
Из пачки фунчозы после ее отваривания получается около 600г лапши! (в 2 раза больше) - калорийность сухого(!) 335 на 100г т.е. из пачки 300г будет продукта 600г, значит калорийность на 100г готового будет в 2 раза меньше)

Оценка: 10

@темы: Список продуктов, Рецепты

---

[Cherry Elly]

06.09.2010 в 23:10

Пишет  vis,:

Творожная запеканка с овощами в пароварке


Ингридиенты:
200 г творога
135 г брокколи (замороженная)
2 яйца
небольшой помидор
соль, перец, сверху можно посыпать чуть-чуть паприки

Готовим:
Брокколи разморозить, мелко нарезать, нарезать помидор, убрав семена и лишнюю жидкость.
Яйца взболтать с солью и перцем.
Перемешать творог, брокколи и яйца,
выложить в порционные формочки,
готовить на пару 25 минут.
Моё мнение : запеканка получается воздушная, но при этом ооочень сытная. Если нет пароварки, думаю, без проблем она готовится в микроволновке.

Калорийность: 150 ккал на порцию, белки 25, жиры 5, углеводы 8. как видите, белковое блюдо )

Оценка: 10

@темы: Список продуктов, Рецепты

---

[Cherry Elly]

03.04.2011 в 21:33

Пишет  Цыца:

серия средств для тела "Фитнес"


Что пишут: Что все средства из серии Фитнес содержат эфирные масла и экстракт ламинарии - это самая зверская водоросль для похудения и подтягивания кожи, которая только есть.
На деле: по моему мнению - это лучшее, что только есть на рынке. Подруга подарила мне несколько гелей "от всего", мне помогло за неделю - кожа подтянутая, упругая, даже при том, что я прибавила за отпуск в весе, попа выглядит лучше, чем до него. Похудительные гели отлично наносить также на коленки (с возрастом они становятся самой проблемной зоной), на живот, даже руки при том, что я их не качаю вообще, уменьшились в объемах.
Купила всю серию маме, которая ворчала, что целлюлита у нее нет, и растяжек тоже. За неделю использования горячего скраба с сауной изчезли жировые уплотнения на шее - это такая возрастная хрень, от которой до самого декольте образуются складки.
Вообще, ни следа.
Оценка: 10
Цена: примерно 200 руб. за каждый гель.

---

[Cherry Elly]

18.04.2011 в 08:26

Пишет  Beauty Club:

Антицеллюлитное FAQ.
две главных темы обзора: массаж банками и обертывания.

"Девушки, я не очень красноречивый человек, но после такого эффекта!!! Я не могу с вами не поделиться!!! Если Вы страдаете от лишних сантиметров на талии или боках, то Вам очень понравится этот метод. Все что Вам потребуется - это голубая глина или белая, эфирное масло лимона и апельсина, корица. Сам рецепт: Берем какую-нибудь ёмкость, высыпаем туда пакетик глины (примерно 3-4 стол. ложки), добавляем чуть-чуть тёплой воды, перемешиваем, капаем по 3 капли масла апельсина и лимона, туда же пакетик корицы. Тщательно перемешиваем, если надо добавляем еще воды. Должна получиться консистенция густой сметаны. Дальше берём всё это и аккуратненько намазываем на попу, бедра и живот. Оборачиваемся пищевой пленкой, потом чем-нибудь тёплым и отдыхаем (лежим, сидим в инете и т.д.) 30-40 минут. Затем смываем все теплой водой (душем) и смазываем всё антицеллюлитным (питательным) кремом. Я пользовалась термоактивным крем-гелем. Процедуру можно проделывать 2-3 раза в неделю, желательно вечером перед сном. Девчонки, я заметила результат через 3 применения!!!
Самый популярный и легкодоступный состав для обертывания - глина (голубая, каолин, др) и грязи (сапропелевые, Мертвого моря и пр). Туда же добавлять и водоросли (фукус, ламинария, спирулина). Отваром (настойкой) водорослей (или лекарственных трав, с успехом использующихся в антицеллюлитных кремах) хорошо разводить глину. Можно добавить эфирные масла: грейпфрут, апельсин, лимон, розмарин и пр. пр. Поскольку в воде масла не растворяются, перемешать их с глицерином. Можно добавить кофеин (в ампулах, купить в аптеке), если к тому нет противопоказаний (беременность, сердечно-сосудистые заболевания и пр.). Кофеин водорастворим. Много чего еще можно добавить... Можно делать медовые обертывания... медово-желтковые, желтково - водорослевые... опять же, грязевые с эфирными маслами и/или настоями трав и т. д. Простор для фантазии. Это прежде всего зависит от показаний к обертываниям: целлюлит? в какой стадии? дряблость кожи? или может быть обвисание кожи при резком колебании веса, или прыщи, то есть проблемная кожа? Поскольку обертывание, в принципе, можно делать для любой части тела. Например, обертывание с грязью Мертвого моря эффективно не только для "исстребления" целлюлита, но и при болезнях суставов, проблемной коже...
Обертывания делают обычно через день. И ни как не менее 10, а то и 20 процедур на курс.

(с) кто-то в инете
ВНИМАНИЕ: обертывания противопоказаны при варикозном расширении вен!

Все просто, но видимо, гуглить кому-то сложно:
Где купить?
идете в любую аптеку, покупаете банки (от 40 до 100р возможный диапазон цен), глину (от 13р за пакетик), если хотите эфирные масла, но можно и без них (от 30-45 р баночка). пленка пищевая (50-70р)

Остаются ли синяки после баночного массажа? Больно ли это?
Попробуйте сами-узнаете, болевой порог у всех разный, но так как это не пытки, то очевидно, что это всего лишь косметическая процедура,синяки возможно будут, если вы будете слишком усердствовать, или держать банку на месте слишком долго, образовывается эффект как от "засоса" =) Эпиляция воском гораздо больнее.

Сам массаж банками:
pay.diary.ru/~nadiary/p41606128.htm
Противопоказания к вакуумному массажу: злокачественные и доброкачественные опухоли, болезни кожи и резкая ее чувствительность, заболевания крови, варикозное расширение вен.

При выраженном целлюлите проводят баночный вакуумный массаж мышц бедра и ягодиц. Банки «присасываются» к проблемной зоне так, чтобы ощущалось сильное натяжение кожи. Затем банку начинают перемещать круговыми, зигзагообразными, прямолинейными движениями (все виды движений повторяются 5-6 раз), при этом происходит механический разрыв жировых клеток. Для усиления эффекта нужно смазать массируемую поверхность антицеллюлитным кремом или маслом. Курс массажа — 1-2 месяца, периодичность — каждый день или через день.

На местах приложения банок могут образоваться местные кровоизлияния (синяки).

Внимание! Нельзя массировать область подколенной ямки и внутреннюю поверхность бедра!

Обзор ссылок по теме:
pay.diary.ru/~nadiary/p67968086.htm - средства для массажа.
вопрос-ответ с отзывом pay.diary.ru/~nadiary/p44825569.htm
вопрос-ответ
pay.diary.ru/~nadiary/p64336914.htm
pay.diary.ru/~nadiary/p45025464.htm
глина-грязь
pay.diary.ru/~nadiary/p66787261.htm
косметические средства, обзоры
beautyclub.diary.ru/?tag=393645

Антицеллюлитный массаж при помощи специальной щетки Для начала купите в аптеке щетку для массажа. Важно, чтобы щетина у этой щетки была натуральной, а ручка – удобной и длинной. При выборе степени жесткости щетины ориентируйтесь на свои личные ощущения. Начинать можно с более мягкой щетины, а потом, когда кожа привыкнет, перейти к жесткой или полужесткой. Обязательно время от времени мойте щетку с мылом, а после хорошо просушивайте ее на солнце или около батареи.
Во избежание растяжения кожи МирСоветов не рекомендует делать антицеллюлитный массаж сразу после ванной или душа, когда кожа размягчена. Массаж производится сухой щеткой только на сухую кожу.
Расположитесь удобнее, поставив одну ногу выше другой. В качестве подставки можно использовать табуретку, край ванны или дивана. Теперь начинайте массировать подошву от кончиков пальцев до пятки, постепенно сдвигаясь вверх к ягодицам. Круговые движения щеткой чередуйте с движениями вдоль мышечных волокон и не ленитесь по несколько раз прорабатывать пораженные целлюлитом участки.
Закончили массировать ноги? Переходите к верхней части тела. Антицеллюлитный массаж рук правильно делать, начиная от ладоней постепенно двигаясь к подмышечным впадинам, но не наоборот. Плечи и спину массируйте вдоль талии по направлению к животу. Осторожно по кругу проработайте переднюю стенку живота.
Вся процедура займет у вас от 3 до 5 минут. Не увлекайтесь! Слишком интенсивное и длительное массирование щеткой может привести к сильному покраснения и даже раздражению отдельных ее участков. Бережно относитесь к своей коже переходите к массажу соседних областей, как только появляется легкое покраснение. Но лучше отказаться от антицеллюлитного массажа щеткой, если на коже в проблемных местах есть какие-либо повреждения (синяки, незажившие раны и даже просто царапины).

Медовый антицеллюлитный массаж
Сила воздействия медового массажа зиждется на сочетании полезных свойств меда Сила воздействия медового массажа зиждется на сочетании полезных свойств меда – этого кладезя биологически активных веществ – с эффектом от применения традиционных массажных приемов. Кстати, после проведения курса медового массажа не только разглаживается целлюлит, но и улучшается общее состояние кожи: она становится нежной и шелковистой, точно у ребенка.
Чтобы результат медового массажа стал заметным, его необходимо делать в течение 15 дней. Причем, заметьте для себя, что процедура эта не ежедневная, а с перерывами между сеансами в один день.
Для проведения медового массажа вам понадобится любой натуральный мед – липовый, цветочный, гречишный. Проследите только, чтобы был именно натуральным без каких-либо посторонних компонент. Кроме того, не подойдет для массажа и долго стоявший, успевший засахариться мед.
Чтобы промассировать бедра и ягодицы, хватит 2 чайных ложек меда. Если захотите превратить антицеллюлитный массаж в более приятную процедуру можете составить смесь из меда любого на ваш вкус эфирного масла (лимонного, эвкалиптового, грейпфрутового или любого другого). Эфирное масло добавляется в пропорции 5 капель масла на 1 чайную ложку меда. Истинные ценители медового массажа составляют сложные смеси из меда и нескольких ароматических масел. Например, в смесь на основе 2 чайных ложек меда добавляют по 3 капли лимонного и можжевелового и по 2 капли апельсинового и лавандового масел. Впрочем, можно составлять любые другие смеси, главное, следовать правилу: смешивать сначала масла, а затем в полученную смесь добавлять мед. Чтобы добиться максимального эффекта, тут же используйте приготовленную смесь, не оставляйте ее киснуть в холодильнике до утра.
Техника антицеллюлитного медового массажа проста. Нанесите мед на ладони и начинайте похлопывать себя по пораженным целлюлитом местам. В результате часть меда перенесется на тело, а другая – останется на руках. Спустя несколько минут мед впитается в кожу, и ладони станут к ней прилипать. Продолжайте выполнять похлопывающие движения, постепенно увеличивая их силу, но не лупите себя что есть мочи, а на пару секунд крепко прижимайте ладони к коже и затем резко их отрывайте. С непривычки такая процедура кажется форменной пыткой, но красота требует жертв. Впрочем, через несколько сеансов кожа привыкнет, и боль станет менее ощутимой.
Минут через пять вы заметите, как из пор кожи на массируемом участке начнет выделяться жирная белая масса, которую в народе именуют шлаками. Когда большая часть этой массы перейдет на ладони, вымойте руки с мылом и продолжайте похлопывания-прижимания до тех пор, пока она не перестанет выделяться.
После того как вы закончите с массажем, примите теплый душ: смоете с себя весь мед и заодно дополнительно тонизируете кожу. Не пугайтесь, заметив синяки – они исчезнут. Обязательно смажьте кожу увлажняющим лосьоном или кремом. Все! Нежная, мягкая, бархатная кожа, непередаваемое ощущение чистоты и легкости во всем теле сполна вознаградят вас за перенесенные мучения.
Против использования техники антицеллюлитного медового массажа можно сказать только одно: и мед, и эфирные масла являются сильными аллергенами. Поэтому, прежде чем смазывать медом все пораженные целлюлитом места, проверьте реакцию на небольшом участке кожи – для этих целей идеально подходит запястье. Заметили покраснение, раздражение, зуд – что ж, тогда для борьбы с целлюлитом вам лучше выбирать другие методы.
Итогами медового массажа будут не только синяки, которые пройдут в скором времени – помните об этом, но еще и снижение веса, избавление от целлюлита.

Вывод: и первый и второй антицеллюлитный мссаж весьма эффективен, но только если регулярно посещать своего массажиста и, при этом сидеть на диете. Главное – не убегайте после первого же сеанса. Он будет болезненным, но по истечении некоторого времени вы привыкнете, синяки перестанут появляться, а сама процедура возможно даже станет приятной, так как принесет вам видимый результат.

Еще медовый массаж отлично подходит, когда начинается простуда или кашель, вместо горчичников.

Варианты коктейлей для медового антицеллюлитного массажа:
1. Две чайные ложки меда, пять капель лимонного масла и пять капель масла розмарина.
2. Пять капель апельсинового масла, три капли можжевельника, две чайные ложки меда, две капли лавандового масла.
3. Пять капель апельсинового масла, две чайные ложки меда, пять капель масла лимона.
4. Три капли масла грейпфрута, пять капель розмарина, две чайные ложки меда и две капли лавандового масла.
При смешивании сразу нескольких видов масел, изначально нужно перемешать масла, и только потом добавлять в эту смесь мед.

Процесс медового массажа длится недолго - пять или десять минут. Но за такое малое количество времени вы достигнете результатов, таких как, например, расширение всех сосудов и нормализация работы пор, они откроются и начнут дышать, тем самым, освобождаясь от вредный веществ и грязи. Потом мед нужно удалить с тела, используя нежесткую мочалку и теплую воду. Как только вся процедура массажа закончена, не забудьте намазать поверхность кожи смягчающим кремом или натуральным маслом (например, миндальным).

Совет массажисту – не давите сильно, иначе можно нанести сильнейший вред пациенту!
В период медового массажа входит 15 сеансов, которые должны происходить через день. Это важное условие, чтобы массаж происходит именно через день, а не ежедневно.


Антицеллюлитный массаж дома

Антицеллюлитный массаж усиливает кровообращение и обменные процессы в подкожно-жировом слое, применяется в сочетании с антицеллюлитными кремами. Антицеллюлитный массаж можно делать самой себе самостоятельно. Эффект, разумеется, будет не такой, как в салоне. Но все же регулярный самомассаж проблемных зон в сочетании с антицеллюлитными маслами, кремами и скрабами способен уменьшить проявление «апельсиновой корки», а также предотвратить дальнейшее возникновение целлюлита. Вы можете использовать специальные механические массажеры или банные «рукавички». Массаж следует проводить около 20 минут.

Техника антицеллюлитного массажа

В качестве прелюдии к массажу подойдет контрастный душ в области бедер — жиры «поймут намек», что их ждет пытка посерьезнее.

* Начните с поглаживаний от колена вверх — сначала по 3—4 легких поглаживания со всех сторон, затем более интенсивные движения всей ладонью.
* Соберите «валик» кожи и жира у колена и продвигайте его по ноге вверх — по внешней стороне бедра, затем по передней и внутренней. 2 раза для каждой зоны.
* «Вымешивайте» свою проблемную зону двумя руками, как дрожжевое тесто.
* Нанесите на бедра крем или масло и втирайте его ладонями в разных направлениях, как бы «утюжа».
* Сожмите руку в кулак и проводите костяшками пальцев от колена вверх по бедру — с внешней стороны, с внутренней и спереди. Для каждой зоны 4—5 движений.
* Энергично шлепайте ладошками по бедрам.
* Отшлепав себя, снова ласково погладьте. Бедра должны быть красными и слегка гореть, при этом кожа должна полностью впитать крем.

Антицеллюлитный массаж с помощью захватов

Приемы в виде «захватов» действуют намного глубже, чем поверхностные массажи, вызывают больший прилив крови и тем самым активизируют сосуды и соединительную ткань. Этот массаж был разработан женщиной-физиотерапевтом; достаточно 10 минут ежедневных занятий, чтобы укрепить ткани и кожу. После процедуры нанести любой антицеллюлитный крем (но не перед массажем, так как руки будут скользить, и вы не сможете достаточно сильно захватывать участки тела).

Захват 1. Для живота, бедер, ягодиц
Сожмите руку в кулак и костяшками пальцев сильно проводите по коже в направлении сверху вниз и наоборот, прекратите массаж, когда возникнет прилив крови и тело начнет краснеть. (Если у вас капиллярная сетка, ограничьтесь массажем, описанным в захватах 2—4).

Захват 2. Для коленей, бедер, ягодиц
Сложите пальцы вместе и массируйте кожу круговыми движениями, слегка нажимая. Круговые движения делают как кончиками пальцев, так и большими пальцами, руки при этом находят друг на друга.

Захват 3. Для внутренней стороны рук и бедер
Крепко захватите кожу между большим и остальными пальцами и разглаживайте в направлении вверх. При этом щипать нужно не очень сильно, так как могут появиться синяки.

Захват 4. Для живота, ягодиц, бедер
Большими и указательными пальцами обеих рук образуйте треугольник и, сильно надавливая, продвигайте их вверх, в направлении больших пальцев. Затем разглаживайте кожу, двигая большие пальцы вниз.

@темы: Уход за собой

---

[Cherry Elly]

05.04.2011 в 22:53

Пишет  Pochudeika:

Продукты с отрицательной калорийностью
В последнее время, ходит много разговоров про продукты с отрицательной калорийностью. Из них составляют всевозможные диеты, которые обещают просто чудеса похудания, им приписывают всякие чудодейственные свойства, и так далее.

Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
Давайте разберемся, что же такое на самом деле продукты с отрицательной калорийностью? Ведь даже в самых диетических продуктах, таких, как ягоды или свежие огурцы, например, все же содержится определенное, пусть и мизерное количество калорий.

На самом деле, продукты с отрицательной калорийностью – это всего лишь продукты, на переработку которых нашему организму требуется больше калорий, чем они содержат сами по себе. Именно поэтому многие последователи теории отрицательной калорийности считают диеты на кашах (например, гречневую диету) неэффективными, так как на переработку калорий, содержащихся во всех злаковых, организму много энергии не требуется.

Какие продукты имеют отрицательную калорийность?

Во-первых, это все свежие зеленые овощи. На их переработку организм тратит очень много калорий. Особенно надо отметить сельдерей и капусту: на их переработку у вашего организма уйдет куча сил, да к тому же ощущение сытости останется у вас минимум на несколько часов после приема пищи.

Из белковых продуктов к этой группе можно причислить все нежирные сорта мяса, например, диетическую куриную грудку, молодую говядину. Так же в этот список попадает рыба нежирных сортов. Вообще на переработку любой белковой пищи организму надо потратить много калорий, так что и бобы, и фасоль можно по этому принципу отнести к продуктам с отрицательной калорийностью.

Из напитков самым щадящим является, без сомнения, минеральная вода. Выпивать ее надо не менее 2 литров в день, даже в холодную, зимнюю погоду. И еще один ну очень отрицательно-калорийный напиток – зеленый чай. Чтобы усвоить один 200 граммовый стакан зеленого чая без сахара организму понадобится целых 60 калорий. Недаром существует мнение, что если хочешь похудеть – пей зеленый чай. Это действительно правда.

Продукты с отрицательной калорийностью – это просто хорошие и полезные продукты, которые и рекомендуют есть все нормальные диетологи во всем мире.

Блюда из продуктов с отрицательной калорийностью
Блюд и напитков из продуктов с отрицательной калорийностью можно приготовить огромное количество. И никаких дорогих продуктов, много времени для этого не потребуется. Некоторые подобные рецепты вы можете даже встретить в популярных диетах. Например, диета Протасова, которая основана большей частью на употреблении овощей в разных комбинациях, содержит большое количество продуктов с отрицательной калорийностью.

Итак, приведём несколько рецептов блюд из продуктов с отрицательной калорийностью.

Куриная грудка с салатом из сельдерея

Отварите куриную грудку, предварительно удалив с нее кожу и жир. Можете при варке в бульон добавить любые специи (кроме соли), зелень, а также лук и морковь. Отдельно приготовьте салат. Мелко нарубите сельдерей ( и листья, и корень) с любой другой зеленью, добавьте свежий лимонный сок, оливковое масло, немного орегано и белого молотого перца. Дайте салату настояться минут 10. Добавьте консервированный зеленый горошек или отварную фасоль.

Капустный тушеный салат с мятой и сельдереем

Для него можно использовать и белокочанную, и брюссельскую капусту. Мелко нашинкуйте капусту. Затем налейте в кастрюлю с широким дном немного воды, положите туда капусту и закройте крышкой. Минут через 10 перемешайте и добавьте нашинкованный сельдерей, мяту, укроп и петрушку и 5- 6 мелко нарезанных сочных томатов. Специи можете использовать разные и в любом количестве, это дело вкуса. Потушите еще 20 минут на очень медленном огне под крышкой. Когда блюдо будет готово, добавьте немного оливкового масла. Такой полезный и вкусный салат можно есть и в холодном, и в горячем виде.

Грейпфрутовый сок с лимоном

Грейпфрут – вообще один из лучших природных сжигателей жира. А в сочетании с лимоном – это вообще великолепный напиток, который и улучшает пищеварение, и прекрасно сжигает калории. Выдавите на соковыжималке сок одного желтого, одного красного грейпфрута и сок одного лимона. Смешайте с таким же количеством минеральной воды. Можете добавить лед и листочки мяты.

Холодный зеленый чай с медом

Заварите крупнолистный зеленый чай, дайте ему настоятся 8-10 минут. Добавьте чайную ложку меда и мяту. Охладите. Перелейте в стеклянный кувшин и поставьте в холодильник. Просто пейте, когда захочется, особенно полезен такой напиток натощак, за час до первого приема пищи.

krasavica.net.ua

@темы: Список продуктов, Мои рекомендации, Рецепты, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

29.03.2011 в 16:06

Пишет  Pochudeika:

Есть или Не есть после 18.00???
Существует множество мнений по этому поводу. Одни утверждают, что такое питание портит желудок, другие, что не есть после 18 часов — это залог стройности. Кто же прав? Давайте рассмотрим все за и против.

За…
1. По мере приближения ко сну все процессы, в том числе, обменный, замедляются. Когда мы кушаем глубоким вечером, мы нарушаем порядок работы организма. Именно поэтому сторонники теории "не есть после шести" рекомендуют выждать 3 часа между приемом пищи и сном.

2. Около 21.00 организм посылает сигналы ложного голода. Неслучайно у многих в это время происходит срыв и «набег на холодильник». Все съеденное в это время откладывается в виде жира! Поэтому очень важно выдерживать эту «психологическую атаку»: отвлечься фильмом, чтением, прогулкой…

3. Многие мало едят утром, на ходу заглатывают обед, а потом «отрываются» вечером. Получается замкнутый круг. Кроме того, появляются проблемы со сном, вызванные перееданием и тяжестью в желудке. Чтобы остановить это, нужно изменить вкусовые привычки и режим питания. Помните про плотный завтрак и полноценный обед, тогда легкий ужин до 18 часов не будет проблемой.
Против…
1. Кто из тех, кто не ест после 18 часов, ложится спать в 9 вечера? Часто, часов в 23, 24 часа. И тогда промежуток составляет 4-5 часов. У некоторых людей такие эксперименты приводят к проблемам с желудком. Медики рекомендуют распределить суточный рацион на 4 - 18 приемов, не делая больших перерывов между едой. Это помогает торможению пищевого центра и снижает аппетит.

2. Большинство из нас к 18.00 только завершают работу и поэтому, придерживаясь, правила «не есть после 18», последний раз в спешке кушают на работе. Приходят домой к 19 часам. Готовят ужин для семьи и наблюдают за тем, как домашние его поглощают! Но им то уже ничего есть нельзя! Получается насилие над психикой и организмом. Никакого удовольствия ни от еды, ни от жизни. Может, проще научиться контролировать порции, а не запирать холодильник на замок после 18 часов.

3. Для многих людей является проблемой не сам ужин, а то, что потом они занимаются бесконечными перекусами и чаями.
Важно следить за тем, что вы едите. Включив в свой ужин следующие продукты, вы не наберете лишний вес, потому что они ускоряют метаболизм. Ну, а если после ещё и прогуляться! Вскоре знакомые вас не узнают: яблоки, абрикосы, свекла, черника, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, дыня, морковь, треска, огурцы, вишни, чеснок, клюква, баклажан, грейпфрут, грибы, нектарины, апельсины, тыква, малина, клубника, ананас, шпинат, арбуз, помидоры, мандарины. А также все молочные продукты, которые ускоряют сжигание жира за счет разложения жировых клеток под воздействием кальция, содержащегося в молочных продуктах. Поэтому, сыр, йогурт и молоко также могут считаться ключом к снижению веса.

@темы: Нужности, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

10.03.2011 в 17:13

Пишет  (Belief):

Калорийность и химический состав продуктов питания

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
определяет их химический состав. В жирах содержится наибольшее
количество энергии – около 9 ккал на 1 грамм. 1 г углеводов или белка
содержит около 4 ккал. Поэтому пища с большим содержанием жиров –
сливочное масло, топленые жиры, жирное мясо, сосиски, сардельки,
шоколад, растительные масла – является наиболее калорийной. В мясе лося
всего 1,5-2% жира, и 100 г лосятины содержат около 100 ккал; жирная
свинина содержит 49,3% жира, и ее калорийность почти в 5 раз больше.

Продукты питания с большим содержанием воды обладают меньшей калорийностью и менее способствуют ожирению. К таким продуктам относятся овощи, фрукты. Чем больше воды в овощах, тем ниже их калорийность. Это касается и круп, и хлеба, и бобовых, и других продуктов растительного происхождения.

Калорийность распространенных продуктов питания

Высококалорийные продукты

Очень большая калорийность продуктов питания ( 450-900 ккал на 100 г )

Масло подсолнечное, топленое, сливочное, шпик, свинина жирная, колбасы сырокопченые. Орехи, шоколад, пирожные с кремом.

Большая калорийность продуктов питания ( 200-449 ккал на 100 г )

Говядина 1 категории, свинина мясная, баранина 1 категории, колбасы
варено-копченые, колбасы полукопченые, колбасы вареные ( кроме говяжьей
), сардельки, сосиски, мясные хлебцы, гуси, утки. Сыры твердые,
рассольные, плавленые, сметана, творог жирный, сырки творожные. Мойва
осенняя, пеламида, сайра, севрюга, сельдь тихоокеанская, угорь, икра (
зернистая, паюсная, кеты, горбуши, белуги, осетра ). Хлеб, макароны,
сахар, мед, варенье.

Среднекалорийные продукты

Умеренная калорийность продуктов питания ( 100-199 ккал на 100 г )

Баранина II категории, говядина II категории, конина, мясо лося,
кролика, оленя, ягнятина, цыплята-бройлеры, индейки II категории, куры
II категории, яйца куриные, перепелиные. Зубан, жерех, макрель,
макрорус, сельдь атлантическая нежирная, скумбрия, ставрида, осетрина.
Творог полужирный, йогурт 6% жирности.

Низкокалорийные продукты

Малая калорийность продуктов питания ( 30-99 ккал на 100 г )

Молоко, кефир, творог нежирный, простокваша, йогурт 1,5% и 3,2%
жирности, кумыс. Треска, хек, судак, щука, карп, камбала. Ягоды ( кроме
клюквы ), фрукты, брюква, зеленый горошек, капуста ( брюссельская,
кольраби, цветная ), картофель, морковь, фасоль, редька, свекла.

Очень малая калорийность продуктов питания ( менее 30 ккал на 100 г )

Кабачки, капуста, огурцы, редис, репа, салат, томаты, перец сладкий, тыква, клюква, грибы свежие.

На калорийность продуктов питания влияет и
содержание клетчатки ( пищевых волокон ): чем их больше, тем меньше
калорийность. Клетчатка не только препятствует усвоению углеводов и
жиров, но и существенно замедляет его.

В цветной капусте содержится 90 г воды, 4,5 г углеводов и 0,9 г
клетчатки на 100 г съедобной части продукта. Ее калорийность составляет
30 ккал на 100 г. Сладкий перец содержит столько же воды – 90 г, а
углеводов даже несколько больше, чем цветная капуста, - 5,2 г. Но в нем
значительно больше клетчатки – 1,4 г; соответственно, его калорийность
несколько ниже – 27 ккал на 100 г съедобной части продукта. При
сопоставлении продуктов с почти одинаковым содержанием жира, но с разным
уровнем клетчатки обнаруживается та же закономерность. Так, свежие
грибы-подберезовики содержат 0,9 г жира и 2,1 г клетчатки, и их
калорийность составляет 23 ккал; шампиньоны содержат несколько больше
жира – 1,0 г, но в 2 раза меньше клетчатки – 0,9 г; соответственно, их
калорийность выше – 27 ккал.

В состав низкокалорийной диеты рекомендуется включать салаты из овощей с большим содержанием клетчатки и воды.

Низкокалорийный овощной салат в начале обеда ускорит наступление
чувства сытости, что позволит снизить количество более калорийных блюд.

Вода и клетчатка из салата несколько снизят эффективность усвоения
питательных веществ из последующих блюд. Заправлять салаты следует не
растительным маслом или майонезом, а уксусом или соевым соусом. Для
приготовления такого «противокалорийного» салата можно использовать
свежую и квашеную капусту, огурцы, листовую зелень и другие овощи,
содержащие мало углеводов и много клетчатки. Всасывание пищевых веществ
замедляется, и чувство голода наступит позже. При этом общая
калорийность питания может снижаться незначительно или даже сохраняться
на привычном уровне. Это позволит избежать чувство голода,
головокружения и других неприятных ощущений, обусловленных
низкокалорийной диетой. Часть питательных веществ свяжется клетчаткой и
будет выведена из организма с калом. Все это снизит общую фактическую
калорийность рациона.

Калорийность любого блюда и суточного рациона в целом можно
рассчитать с точностью до калории по справочникам, в которых указана
энергетическая ценность отдельных пищевых продуктов. Но, для того чтобы
определить, сколько калорий содержится в тарелке супа, придется с
точностью до грамма взвесить не менее десятка компонентов ( сырого мяса,
сухой крупы, сырых овощей, сушеной зелени и т.д. ), учесть потери
питательных веществ во время хранения продуктов, процент отходов,
влияние тепловой обработки ( некоторые продукты при этом теряют калории,
а некоторые становятся более калорийными, чем сырые, за счет разрушения
клетчатки ), влияние содержащейся в каждом из продуктов на усвоение
питательных веществ готового блюда и многое другое.

В зависимости от состава продуктов и способа приготовления готовые
блюда теряют различное число калорий: супы -2-4%, блюда из молока и
творога – 3-6%, рыбные блюда – 7-26%, блюда из говядины – 2-26%, свинина
– 6-39%, баранина – 5-28%, субпродукты – 7-26%, блюда из курицы –
7-41%, цыплята – 6-37%, индейка – 8-24%, крольчатина – 8-27%.

Кроме того, при составлении индивидуального рациона необходимо учесть
и личные особенности пищевого статуса, и множество других факторов.

Если
нет противопоказаний ( почечной недостаточности, сердечно-сосудистых и
других заболеваний, связанных с нарушением водно-солевого обмена),
рекомендуется пить больше жидкости - негазированных напитков, чая
или кофе без сахара ( до 1,5-2 литров в день ). Это поможет ускорить
насыщение и снизить усвоение питательных веществ.

Белки меньше влияют на накопление избыточной массы тела, чем жиры и
простые углеводы. Чтобы избежать вредных последствий избыточного
потребления азотистых веществ, на тарелке должно быть в 2-3 раза больше
овощей, чем мяса. Не забывайте о том, что сырые овощи содержат меньше
калорий и больше витаминов, чем вареные, и что блюда из постного мяса и
рыбы, куриное филе менее калорийны, чем животные продукты, в которых
содержится много жира.

В отклонении веса от идеального виноваты не белки, а жиры и в меньшей степени углеводы.
Особенно опасны скрытые жиры. Если жир с мяса или курицы можно убрать,
то в сосисках, сардельках, кондитерских изделиях он прочно скрыт и часто
составляет 30-50% от общего веса продуктов. Исследования показали, что
диеты с минимальным количеством жира в пище способствуют снижению массы
тела, даже если общая калорийность рациона не уменьшается.

Макароны, каши, картофель и другие продукты, содержащие много сложных
углеводов ( крахмала ), мало влияют на увеличение массы тела, особенно
если не класть в них сливочное или растительное масло.

Чтобы углеводы усваивались медленнее и не полностью, следует меньше разваривать крупы и макаронные изделия.

Если рис оставить слегка твердым ( варить лишь 15 минут ), а макароны
не разваривать до полной мягкости, то содержащиеся в них углеводы будут
усваиваться медленнее и не так полно.

Картофель лучше жарить без жира на тефлоновой сковородке, чем варить, а тем более делать пюре.

Рис лучше использовать не белый, а так называемый коричневый – он содержит больше клетчатки.

Макароны из твердых сортов пшеницы меньше развариваются и содержат
более «медленные» углеводы, чем изготовленные из более дешевых мягких
сортов.

Овощные блюда без жира, хотя и содержат простые углеводы ( глюкозу,
фруктозу, сахарозу ). Мало способствуют накоплению массы тела, так как в
них много воды и клетчатки и низкая калорийность.

Фрукты
в большом количестве, фруктовые соки ( даже без добавления сахара )
могут влиять на накопление массы тела, так как в них много простых
углеводов. В 100 г яблок содержится 45 ккал, и, если в разгрузочный день
съесть только1,5 кг яблок, организм получит всего треть от тех двух
тысяч килокалорий, которые он потратит за день сидячей работы. А если
после полного завтрака, обеда и ужина съесть по крупному яблоку,
калорийность рациона увеличится примерно на 10%.

Таким образом, несмотря на бесспорные данные о том, что прибавку
массы тела обеспечивают в первую очередь избыток в диете жиров, для
борьбы с «лишней» массой тела необходимо ограничение общей калорийности
диеты.

Продукты питания, содержащие наибольшее количество жиров

• Масло топленое, растительное, кулинарный жир – 90-98%
• Масло сливочное – 75-80%
• Сало свиное – 70-75%
• Маргарин – 60-75%
• Колбасы копченые, свинина жирная – 35-45%
• Колбасы вареные, сосиски, сардельки – 25-40%
• Свинина постная, говядина жирная – 20-30%
• Пельмени – 15-25%
• Майонез – 30-70%
• Сливки, сметана – 10-40%
• Твердые и плавленые сыры – 15-30%
• Рыба жирных сортов – 10-25%
• Шоколад – 30-40%
• Орехи – 30-50%
• Мороженое сливочное – 10-15%
• Изделия из песочного теста – 12-25%

@темы: Список продуктов, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

30.06.2011 в 15:19

Пишет  OpheliacXX:

Envy
Начала сегодня заниматься с Envy.
Сначала отнеслась скептически: упражнения простые, нагрузка низкая, повторов мало.
Но к концу тренировки была мокрая как мышь XD
Так что, пожалуй, продолжу.

нудная основная тренировка: vkontakte.ru/video2235529_160263251
(можно вообще вычеркнуть, легко и неудобно выполнять без коврика)

руки: vkontakte.ru/video2235529_160335487
пресс: vkontakte.ru/video2235529_160263230
бедра ягодицы: vkontakte.ru/video2235529_160263246
ноги: vkontakte.ru/video6169103_160359378
(тут перед тренировками очень хороший разогрев, можно юзать и перед другими силовыми/комплексами)

как обычно, нужны гантели и свободное пространство на полу.

@темы: Спорт

---

[Cherry Elly]

13.07.2011 в 23:09

Пишет  Shishkin:

Принципы сжигания жира.
Целенаправленно выкладываю данную статью заранее, собранную моим знакомым (не мной) из многих источников по крупицам и адаптированную под простого человека и понятную для восприятия. От себя хотелось бы добавить, что информация верна, а главное - она очень полезна. Очень надеюсь, что она поможет сделать правильный выбор способа похудения и сориентировать вас на будущее.
Главное, о чем всегда и всем стоит упоминать, что не нужно бояться фраз и предложений, схожих со смыслом "И так теперь всю жизнь", "И все это обязательно???". Нет, самое главное, чтобы вы поняли принцип правильного похудения и не могли себе навредить, при этом добиваясь результата приятным и не сложным способом.

Введение.

Данная статья написана в ознакомительных целях. Помните, что каждый человек уникален, и не все принципы и варианты, изложенные в этой статье, будут одинаково на всех работать.
В статье не изложен силовой тренинг, по причине того что он индивидуален, а общие рекомендации все и так знают.
Не исключу, что многие, прочитав статью, ухмыльнутся и скажут, что все это бред. Ваше полное право.
При соблюдении рекомендаций в данной статье, за 2 месяца можно здорово подсушиться.
Мой фотоотчет: cs11504.vkontakte.ru/u1329930/122135103/w_4ab8b...
И на последок – дерзайте. Возможно все, главное захотеть.

Уничтожение подкожного жира – это всегда комплексный процесс, основой которого является полное переделывание собственного образа жизни. Только не надо заранее пугаться, это совсем не страшно. Просто иначе похудеть не получится. Ведь Вам нужен результат не на пару месяцев, а на всю жизнь. Значит и образ жизни придется изменить навсегда. При этом Вас никто не заставляет отказываться от своей любимой пищи. Просто нужно относиться к ней более разборчиво. Кроме того следует обязательно заниматься спортом, а точнее, каким-либо видом атлетики. Физические упражнения значительно ускоряют обмен веществ в организме, что помогает стабилизировать процесс отложения жира и позволяет управлять им.

ТЕОРИЯ ПИТАНИЯ.

Накопление жира в теле придумано эволюцией, для обеспечения организма запасами энергии «на черный день». Обойти этот процесс нельзя, зато можно подчинить его своей воле, создав для этого особые условия. Основное понятие, придуманное наукой, видимо, для того, чтобы нас с Вами запутать – понятие калорий. Это всего лишь то количество энергии, которое организм способен достать из питательных веществ, употребляемых в пищу. Жировые отложения появляются тогда, когда человек потребляет больше калорий, чем тратит. Причем даже в калориях есть свои лидеры по усваиванию и по полезности. Например, энергия углеводов с высоким глицемическим индексом усваивается почти мгновенно, а вот из насыщенных жиров организм ее извлекать вообще не умеет. В середине прошлого века можно было не забивать себе голову подобными вопросами. В те времена вся пища делилась лишь на три группы: белки, жиры и углеводы. Углеводы ценились за энергию, белки за строительный материал, а жиры вообще исключались из рациона под предлогом вредности. Сейчас наука ушла далеко вперед, поэтому уже нельзя закрывать глаза на очевидное. Так что же сейчас говорят ученые об этих трех питательных компонентах?

Протеины (белки).

Белки действительно являются строительным материалом для любых клеток живых организмов. Но не стоит забывать, что при расщеплении грамма протеина выделяется примерно столько же энергии, сколько и из грамма углеводов. Это, по идее, должно означать, что от чрезмерного приема белков тоже можно располнеть, но тут все немного сложнее. У человеческого тела на усваивание белков есть своеобразный лимит. Для взрослого мужчины это от 15 до 30 граммов за один прием. Если Вы превышаете этот порог, то скорость пищеварения резко падает. В лучшем случае, Вы почувствуете непонятное ощущение «то ли сытости, то ли голода», а в худшем – несварение желудка.
Отсюда первый вывод: НЕ СТАРАЙТЕСЬ ЗА ОДИН ПРИЕМ ПИЩИ СЪЕСТЬ СРАЗУ ВСЮ ДНЕВНУЮ НОРМУ БЕЛКОВ! ГОРАЗДО ПОЛЕЗНЕЕ ИХ РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕХ СУТОК.

Углеводы.

Этот компонент нужен людям исключительно в энергетических целях. Бывают с высоким или с низким глицемическим индексом. Первые – усваиваются почти мгновенно, вторые – медленно. Скоростное переваривание означает выработку запредельного количества инсулина, который здорово тормозит процесс использования подкожных жиров в качестве топлива. А вот при употреблении медленных углеводов такого скачка не происходит, поэтому процессы жиросжигания не прерываются. К быстрым относятся все белые продукты – белый хлеб, сахар, картофель, белый рис… К медленным – коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы.
Продукты с высоким ГИ (быстрые углеводы): Глюкоза, сахар, мед, ананасы, изюм, арбузы, зрелые бананы. Печеный картофель, картофельное пюре, пастернак, вареная морковь, тыква, репа. Коричневый и белый рис (кроме басмати), ржаные хлебцы, зерновой хлеб, белый хлеб, рисовое печенье, кускус, хлебные палочки. Кукурузные хлопья, моментальная овсяная каша, кукурузные палочки, пшеничные крекеры, оладьи, сдобные лепешки. Дыня, вяленые финики.
Продукты с низким ГИ (медленные углеводы): Все бобовые, в том числе чечевица, соя, фасоль белая и красная, турецкий горох, печеные бобы. Ячмень (перловка или лущеный), макароны из цельной пшеницы. Яблоки, курага, персики, вишня, грейпфруты, сливы, апельсины, груши. Авокадо, кабачки, шпинат, перец, репчатый лук, грибы, листовая зелень, порей, стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, помидоры.
Вывод: УПОТРЕБЛЯЙТЕ В ПИЩУ ТОЛЬКО УГЛЕВОДЫ С НИЗКИМ ГЛИЦЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.

Жиры.

Их энергетический потенциал примерно в два раза больше, чем у белков или углеводов, но для его использования нужно полностью перекроить весь привычный план питания. Все жиры делятся на:
насыщенные – откровенно вредны для здоровья, так как организм не умеет их использовать. Из желудка они сразу отправляются «в резерв», то есть откладываются под кожу. НО они же служат сырьем для производства тестостерона, поэтому полное их исключение из рациона грозит Вам понижением силы и потенции. Содержатся, в основном, в продуктах животного происхождения (мясо, сало, цельное молоко, сливки, сливочное масло);
ненасыщенные – эти жиры полезны и даже помогают похудеть. Их организм усваивать умеет и пользуется этим умением с большим удовольствием. Участвуют во многих жизненно важных процессах, в том числе, в производстве анаболических гормонов. По большей части содержатся в растительных маслах, орехах, сое. Недавно было установлено, что организм, используя ненасыщенные жиры в качестве топлива, разгоняет механизм общего жирового обмена, что приводит к ускоренному пережиганию подкожных запасов! Кроме того, «полезные» жиры, принятые перед тренировкой, начинают расходоваться сразу же. Это оттягивает расходование гликогена, а значит, отодвигает наступление усталости.
трансжиры – вреднейший продукт, изобретенный человечеством. Изготовляются путем запредельного насыщения жировых молекул водородом, за счет чего они перестают портиться! Это позволяет изготавливать на основе таких жиров продукты с огромным сроком годности к употреблению. И пусть это смертельно вредно, зато удобно… Стоит ли Вам говорить о необходимости избегать употребления таких продуктов? Это маргарины, многие разновидности печенья, конфет, различные виды «фаст-фудов».
Вывод: СМЕЛО НАЛЕГАЙТЕ НА НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ. УПОТРЕБЛЕНИЕ НАСЫЩЕННЫХ СОКРАТИТЕ ДО МИНИМУМА, НО НЕ ИСКЛЮЧАЙТЕ ИХ СОВСЕМ. ТРАНСЖИРЫ – ЯД!

Теперь разберемся с вопросами количества.

Избыток калорий в организме создается довольно просто. Стоит лишь съесть неоправданно много пищи и не успеть израсходовать всю извлеченную из нее энергию. Самый быстрый вывод, который можно вывести из этого заключения – есть меньше. Но не стоит забывать о том, что человеческое тело – очень сложная САМОРЕГУЛИРУЮЩАЯСЯ система. Резкое понижение питания будет расценено как своеобразная диверсия, против которой организм предпримет защитные меры. И называются эти меры – КОРТИЗОЛ. Это довольно вредный гормон, занимающийся перерабатыванием на аминокислоты, которые используются организмом в энергетических целях, мышц, сухожилий, связок и даже некоторых продуктов распада тканей. Проблема в том, что основное предназначение кортизола – обеспечить мозг питанием при стрессе. А в условиях стресса не может быть и речи, о какой либо экономии ресурсов, поэтому кортизола вырабатывается всегда чересчур много. Настолько много, что высвобождаемая им энергия с лихвой перекрывает все нужды организма, а значит, сжигание жира становится абсолютно ненужным. Более того, излишки калорий, после окончания стрессовой реакции откладываются прямиком под кожу в качестве жира! Исходя из всего вышесказанного, ограничение питания вовсе не является той палочкой-выручалочкой, которая избавит Вас от лишнего веса.
Вывод: МНОГО ЕСТЬ ВРЕДНО, НО ЕСТЬ МАЛО – ЕЩЕ ВРЕДНЕЕ! ОЧЕНЬ ВАЖНО УЧИТЫВАТЬ НЕ ТОЛЬКО КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ, НО И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЕДЫ.

Способы расчета калорийности питания.
По пунктам:
1. Первое, что Вам предстоит сделать – пересмотреть весь свой рацион питания на предмет вредных продуктов (содержащих вредные жиры и прочее).
2. Затем следует установить приемлемое для Вас соотношение между питательными компонентами. На долю жиров (ненасыщенных) должно приходиться не более 30% суточных калорий. Углеводы – 40-50%. Протеин – 20-35%. Хотя если раньше Вы не пробовали питаться по таким планам, то в начале придется снизить уровень жиров до 5-15%. Организм должен научиться извлекать из них всю энергию без остатка. Впоследствии они станут серьезным подспорьем для углеводов на время тренировки.
3. Следующий шаг новичкам может показаться весьма скучным, но это просто из-за недостатка знаний. Любой человек, после некоторой практики, становится экспертом в области диетологии. Итак, берем диетологический справочник. Сначала подсчитываем калорийность своего обычного рациона. Полученное число станет отправной точкой для дальнейших расчетов. Затем выбираем на страницах справочника свои любимые продукты и смотрим их калорийность. Как раз на основе любимой еды Вам предстоит составлять свой план питания. Организм не зря может просить макароны вместо картошки, и наоборот. Если Вам неприятно что-то есть – не ешьте, все равно пользы от этого не будет. Составляйте диету, энергоемкость которой равна емкости обычного рациона минус 150-200 ккал. Если через пару дней не увидите в зеркале признаки похудения, то урежьте еще 150-200 ккал. Если заметили, что диета, наконец-то, работает, значит, Вы уже нашли свое спасительное число, и дальнейшее снижение калорийности может плохо отразиться на здоровье (помните о кортизоле?).
4. Есть еще один способ выбора правильно количества пищи. Нужно мерить не в калориях, а в граммах! Ведь сейчас в большинстве источников приводятся именно значения веса питательных веществ (например: «культуристам следует принимать до 4-х граммов протеина на килограмм собственного веса»). Возможно Вам такая схема покажется намного проще утомительного подсчета калорий.
Вывод: СЪЕДАЙТЕ МЕНЬШЕ КАЛОРИЙ, ЧЕМ ТРАТИТЕ.

ОБЪЕДИНЯЕМ ПИТАНИЕ И ТРЕНИНГ.

Самое главное для культуриста – сразу уяснить себе, что скорость обмена веществ в организме находится в прямой зависимости от мышечной массы. КАЖДЫЙ килограмм мышц способен тратить 25-30 калорий в сутки (эквивалентно сжиганию 1 кг жира в год). И это только в состоянии покоя! То есть если Ваши мышцы весят 30 килограмм (только мышцы, без учета веса костей, внутренних органов и пр.), то за год Вы, ничего не делая, избавляетесь от 30 кг жировых отложений! Неплохая перспектива, верно?
Вывод: КАЧАЙТЕСЬ ИСТОВО И ТОГДА ВОПРОСЫ УТИЛИЗАЦИИ ПОДКОЖНОГО ЖИРА ПЕРЕСТАНУТ ВАС БЕСПОКОИТЬ.

Ещё раз о кортизоле.

Когда запасы топлива в мышцах, крови и печени заканчиваются, организм мгновенно реагирует на это выбросом вредного гормона кортизола, который, увы, совсем не помогает нам растить мышцы, а даже наоборот, препятствует этому. И основная загвоздка многих людей вовсе не в том, как обеспечить мышцам рост, а в том, как этому росту не препятствовать. Вот этим и займемся. Способов несколько. Усилим действие, используя их одновременно.
1. Ограничить общее время тренировки до 40-50 минут. За это время организм еще не успеет «забить тревогу» и выпустить кортизол в кровь. При правильно составленной программе тренировок нет нужды растягивать занятия на 2-3 часа в день. Вполне возможно обойтись двумя десятиминутными кардиосессиями и получасом тренинга с отягощениями.
2. Перед тренировкой заправиться медленными углеводами. Они будут поддерживать определенный уровень глюкозы в крови, питая организм на протяжении всей тренировки. Следовательно, дополнительная «подзарядка» при помощи кортизола не понадобится. Но при этом замедлится жировой обмен. Поэтому данная рекомендация не относится к периоду похудения.
3. Прямо перед тренировкой принять немного ненасыщенных жиров. Они попадут «в топку» в первые минуты тренинга, что еще сильнее оттянет время расходования глюкозы. (Для этих целей подойдет пара столовых ложек оливкового масла.)

Способы повышения метаболизма.

Метаболизм. По-простому говоря, это обмен веществ. От его скорости напрямую зависит то, насколько быстро организм будет расходовать жировые запасы (и растить мышцы). Самый мощный регулятор метаболизма – питание! Каждый прием пищи ускоряет обмен на 5-12% (зависит от индивидуальных особенностей). Разделите все дневное количество пищи на 6-8 приемов. В таком режиме организму некогда откладывать жир, да и незачем, ведь питание поступает регулярно.
Вывод: ПИТАЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ КАЖДЫЕ 2-2,5 ЧАСА. МОЖНО 3-4 РАЗА В СУТКИ ЕСТЬ НОРМАЛЬНО, А МЕЖДУ НИМИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПИТАТЕЛЬНЫЕ СМЕСИ ИЛИ БАТОНЧИКИ.

И вдруг, откуда ни возьмись, появляется еще один враг – сон. Вернее, сам сон, безусловно, полезен. Вредно то, что его невозможно совмещать с питанием через короткие промежутки времени. В результате к утру в организме секреция кортизола взмывает до небес. И опять полезные Вам мышцы плавно перерабатываются на вредные Вам жиры... Чтобы этого избежать, нужно, всего лишь, обеспечить организм энергией на ночь. Но не чем попало! Если перед сном наестись углеводов, то спящий организм просто не сможет истратить всю полученную энергию, и весь ужин отправится «под кожу». Кроме того, повысится секреция инсулина, который даст организму команду запасать жиры (как будто без него они не запасутся…). Получится замкнутый круг. Зато если вечером заправить организм белками без углеводов, то, во-первых, процесс расщепления протеина будет снабжать организм энергией почти всю ночь напролет. Во-вторых, отсутствие углеводов означает нулевую концентрацию инсулина в крови. Это приведет к повышению уровня гормона роста, одной из функций которого является высвобождение содержимого жировых клеток!
Вывод: ПЕРЕД СНОМ СЪЕДАЙТЕ БЕЛКОВОЕ БЛЮДО ИЛИ ХОТЯ БЫ ВЫПИВАЙТЕ ПРОТЕЙНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ (БЕЗ УГЛЕВОДОВ). ЭТО БУДЕТ ПИТАТЬ ОРГАНИЗМ ВО ВРЕМЯ СНА.

Еще один способ постоянно поддерживать высокий уровень обмена веществ – регулярно тренироваться. Под словом «регулярно» подразумеваются занятия не реже, чем раз в три дня. Дело в том, что за все в организме отвечают гормоны. Их условно можно разделить на те, от которых человек чувствует себя хорошо, и те, от которых человеку плохо. При тренинге повышается секреция именно «хороших» гормонов. И, если интенсивность была достаточно высока, то гормональный всплеск способен держаться в организме еще до двух суток. После этого обязательно необходимо провести еще тренировку, иначе польза Ваших прежних усилий улетучится безвозвратно.
Вывод: РЕГУЛЯРНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ НЕ ТОЛЬКО ПОЗВОЛЯЮТ ЛЕГКО КОНТРОЛИРОВАТЬ УРОВЕНЬ ЖИРОВЫХ ОТЛОЖЕНИЙ, НО И ПОДДЕРЖИВАЮТ ВАШЕ НАСТРОЕНИЕ И САМОЧУВСТВИЕ ВСЕГДА НА ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ.

Принуждение организма к извлечению энергии именно из подкожного жира.

Организм устроен настолько сложно и универсально, что почти всегда находит несколько способов выполнения определенной задачи. В данном случае рассматривается задача обеспечения питания. Осуществляться она будет так (упрощенно):
достается энергия из углеводов. Если их нет, то
белки расщепляются на аминокислоты, которые используются в энергетических целях. Если нет и белков, то
вырабатывается кортизол, с лихвой покрывающий все потребности организма. И только в самом конце этого списка идет
высвобождение подкожного жира.
Наша задача: заставить организм постоянно расходовать жировые запасы, минуя все предыдущие стадии. Конечно, нереально полностью исключить из этого списка два первых пункта, но вполне возможно сделать так, чтобы они не препятствовали похудению. Так как же этого добиться? Существуют способы разгона ЖИРОВОГО обмена.
Самое простое – употреблять в пищу ненасыщенные жиры. Они сразу же, без промедления, используются в качестве топлива, попутно разжигая пламя общего жирового обмена в организме. Тело привыкает их использовать и в дальнейшем, при нехватке энергии, сразу обращается к подкожным жировым ресурсам.
Вывод: КОЛИЧЕСТВО НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ В РАЦИОНЕ МОЖЕТ ЛЕГКО ДОСТИГАТЬ 30 ПРОЦЕНТОВ ОТ ОБЩЕГО ЧИСЛА КАЛОРИЙ.

Во время тренировки организм первым делом расходует запасы питательных веществ в мышцах, крови и печени, а потом может резко поднять уровень кортизола до небывалых высот и... А когда же жиры тратиться будут? Ученые выяснили, что уровень потребления организмом подкожных жиров во время тренировки резко возрастает, если перед тренингом принять кофеин! Если не вдаваться в подробности, кофеин заставляет раскрываться жировые клетки и выпускать их содержимое в кровоток. Но это актуально только во время тяжелой физической работы, поэтому налегать на кофе в течение всего дня не стоит. Вообще вокруг этого продукта всегда скапливалось много слухов о мнимом вреде. Сначала ученые утверждали, что кофеин плохо влияет на сердце, заставляя его постоянно работать в усиленном режиме, повышает риск гипертонии, и даже способен довести до инфаркта. Но одновременно с этим говорили, что кофеин из кофе усваивается крайне плохо. А если не усваивается, значит и не действует. Откуда тогда вред? Пускай они там сами разбираются, а Вы относитесь к кофе как к одному из способов ускоренно пережигать жировые запасы.
Вывод: ПЕРЕД СИЛОВОЙ ТРЕНИРОВКОЙ ИЛИ КАРДИО БУДЕМ ПРИНИМАТЬ ПО 250-300 МИЛЛИГРАММОВ КОФЕИНА. ЭТО ПОЗВОЛИТ ПИТАТЬ ОРГАНИЗМ ОТ ПОДКОЖНЫХ ЗАПАСОВ.

Почти такой же эффект достигается если принять прямо перед тренировкой 2-3 грамма аминокислот. Они переносят акцент энергообмена в сторону жиров, позволяя одновременно сохранять мышцы и ускорить послетренировочное восстановление организма.
Вывод: ПЕРЕД ЛЮБОЙ СЕРЬЕЗНОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКОЙ СЛЕДУЕТ ПРИНИМАТЬ ДО 3 ГРАММОВ АМИНОКИСЛОТ.

Для массы обычно советуют за 15-20 минут до тренировки заправиться медленными углеводами. Это будет питать организм во время тренировки и тем самым сдерживать секрецию вредного кортизола. Но при этом резко снижается утилизация жира. Как быть? Сдерживать кортизол всеми остальными методами, но ни в коем случае не есть углеводы до самого конца тренировки. Это приведет к скачку гормона роста, выпускающему содержимое жировых клеток в кровоток.
Вывод: ПЕРЕД ТРЕНИРОВКОЙ СТРОГО ЗАПРЕЩАЕТСЯ УПОТРЕБЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ! ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ (СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ КОРТИЗОЛА) ПРИНИМАЙТЕ ПРОТЕИНЫ, НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ И АМИНОКИСЛОТЫ.

Теперь рассмотрим конкретно тренировки. Сами по себе упражнения с тяжестями повышают расход энергии не особо сильно. Другое дело – аэробика. Она взвинчивает энергозатраты до небес и поддерживает в организме такое состояние еще почти сутки! Возникает вопрос: а почему бы не совмещать тяжелые упражнения и кардио? Совместили. И обнаружили, что при проведении аэробики перед основной тренировкой, итоговый скачек гормона роста (главного жиросжигателя) составляет примерно 400-500%. А вот если ставить кардио после тренинга с «железом», то это скачек получается втрое выше и может достигать 1500%!
Вывод: ДО ТРЕНИРОВКИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАРДИОСЕССИИ ЛИШЬ ДЛЯ ОБЩЕГО РАЗОГРЕВА МУСКУЛАТУРЫ. ОСНОВНАЯ АЭРОБНАЯ НАГРУЗКА ДОЛЖНА НАЧИНАТЬСЯ СРАЗУ ЖЕ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПОСЛЕДНЕГО ПОВТОРА УПРАЖНЕНИЙ С ВЕСОМ.

И вот еще нежданный сюрприз от ученых. Они обнаружили увеличение темпов пережигания жира более чем в полтора раза у людей, ежедневно съедавших пригоршню миндаля. Причем исследования проводились по многим направлениям: жировой обмен, общий метаболизм, общий вес тела, объемы талии и бедер... И везде миндаль показал превосходные результаты.
Вывод: СЪЕДАЙТЕ ПРИГОРШНЮ МИНДАЛЯ ЕЖЕДНЕВНО. МОЖНО СРАЗУ, МОЖНО ПО ЧАСТЯМ. ЭФФЕКТ СТАНЕТ ЗАМЕТЕН ПОСЛЕ ПЕРВОЙ НЕДЕЛИ.

Для здоровья.
Кроме того, что Вам нужно похудеть, Вам нужно еще и сохранить при этом мышечную массу. Сделать это возможно только одним способом: не позволять секреции кортизола подниматься. Вообще не позволять! Способов несколько.
Как бы Вам не хотелось мгновенно стать рельефным, никогда не позволяйте себе резко снижать калорийность питания. Это лишь приведет к стрессовой реакции, при которой власть над организмом опять возьмет кортизол. В результате жир останется на своих местах, а вот мышцы рискуют стать плоскими, как у нетренированного подростка. Оно Вам надо? Не снижайте калорийность более чем на 200-250 ккал в день, иначе эффект будет противоположным желаемому. Для любого серьезного изменения в образе жизни нужна подготавливающая фаза. Это справедливо как в питании, так и в отношении физических нагрузок. По этой же причине внезапное решение увеличить «дневную дозу» аэробики, например, с 20 минут до 3 часов приведет к повышению выносливости, но, безусловно, впустую пережжет мышцы и сухожилия.
Вывод: НЕРЕАЛЬНО ЗА ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ БЕЗОПАСНО СБРОСИТЬ 3-4 КИЛОГРАММА ЖИРА, СОХРАНИВ ПРИ ЭТОМ МЫШЦЫ! ЗАТО, ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО «ВОЙТИ» В ДИЕТУ И ТРЕНИНГ, ТО ВПОСЛЕДСТВИИ СТАНЕТ ВОЗМОЖНЫМ СЖИГАТЬ ПОЧТИ ВДВОЕ БОЛЬШЕ ЧИСТОГО ЖИРА ЗА ВДВОЕ МЕНЬШИЙ ПЕРИОД!

Допустим, Вы тренируетесь достаточно интенсивно и после тренинга практикуете кардио. Расход энергии при этом огромен и организм сразу стремится восполнить потери. От того, насколько быстро он вновь накопит все резервы зависит общая скорость восстановления от физических нагрузок. Что делать? Дать организму все, в чем он нуждается. А после интенсивных тренировок первое, что ему потребуется – энергия. Пополним ее значительной дозой быстрых углеводов. После нагрузки незачем бояться накопления жира. Истощенные мышцы немедленно впитают в себя все, что содержит в себе декстрозу и глюкозу. Фруктоза отправится в печень. Быстрые углеводы уйдут на переработку целиком и полностью в кратчайшие сроки.
Вывод: СРАЗУ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ ОБЯЗАТЕЛЬНА «ЗАПРАВКА» УГЛЕВОДАМИ С ВЫСОКИМ ГЛИЦЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.

Без тормозов (добавки).

Вы принимали когда-нибудь креатин? Он реально повышает силу и растит массу у новичков, значительно повышая первичные запасы энергии. И этот же самый креатин способен значительно ускорить процесс сгонки веса, так как он ускоряет обмен веществ в состоянии покоя. Это особенно необходимо как раз в период похудения, когда метаболизм может внезапно замедлиться. А все потому, что организм не желает разом расставаться со всем жиром, ведь запасал-то он его не просто так, а ради благих целей. У креатина есть свои правила приема. Вначале придется принимать увеличенные дозы: по 3-5 граммов 4 раза в день в течение первых 5 дней. Мышцы должны пропитаться этой энергией. Затем будет достаточно 5 граммов в сутки сразу после тренировки вместе с легкой пищей.
Вывод: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРЕАТИН КАК МОЩНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ЖИРОВЫХ ЗАПАСОВ И ПОДДЕРЖАНИЯ ОБЩЕГО ЗДОРОВЬЯ ОРГАНИЗМА.

Еще одна простая и доступная пищевая добавка – кальций. Люди, принимающие чуть завышенные дозы кальция, показывают более высокие темпы сжигания жира. Употребляйте в пищу обезжиренное молоко и орехи.
Вывод: ПРИНИМАЙТЕ 3-4 ГРАММА КАЛЬЦИЯ В СУТКИ В ПЕРИОД ПОХУДЕНИЯ.

После того, как жиры будут выпущены в кровоток, им предстоит еще долго добираться до места назначения, а потом еще как-то попадать внутрь клеток, нуждающихся в энергии. В этом им помогает карнитин. Если принимать его как добавку, то расход жиров значительно увеличится. Но эффекта придется ждать около недели, так как карнитин должен сначала пропитать мышцы до самого последнего волокна. Суточная доза – от 2 до 4 граммов.
Вывод: РЕГУЛЯРНЫЙ ПРИЕМ 3 ГРАММОВ КАРНИТИНА УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ УРОВЕНЬ ОБЩЕГО ЖИРОВОГО ОБМЕНА.

Хитрости.
Иногда бывает очень сложно отказаться от пищи вредной, но употребляемой нами повседневно. Это чипсы, пища быстрого приготовления, данары и другие «блюда», подаваемые в закусочных, поп-корн и многое другое. Но ведь отказываться-то и не надо. Ни одно живое существо не терпит внезапных перемен. Если резко вычеркнуть из рациона все любимое, то организм взбунтуется и станет требовать «запретной» пищи еще больше. И тут нам на помощь спешат ученые. Они давно обнаружили, что наивысшие темпы похудения наблюдаются у людей, циклирующих периоды диеты и нормального питания. То есть Вы 3-5 суток строго контролируете все, что попадает Вам в организм, а потом 1-2 дня едите все, что захотите. Это не только доставит Вам прямое удовольствие от поглощения чего-то действительно вкусного, но и поможет восстановить запасы питательных веществ, растратившиеся во время первой фазы диеты. А значит и похудение пойдет хорошими темпами и кортизола не надо будет бояться.
Вывод: РАЗ В 4-7 ДНЕЙ УСТРАИВАИТЕ СЕБЕ «РАЗГРУЗОЧНЫЕ» ОТ ДИЕТЫ ДНИ. ЭТО СДЕЛАЕТ ПРОЦЕСС СЖИГАНИЯ ЖИРА НЕПРЕРЫВНЫМ (В ДОЛГОСРОЧНОЙ ПЕРСПЕКТИВЕ).

Повышаем расход энергии на тренировке.

Здесь следует обратиться не только к научным данным, но и к опыту всех предыдущих поколений культуристов. Они шли в неизвестность, находя нужное направление движения практически на ощупь. И находили. И шли дальше. Так что нам теперь остается просто шагать по хорошо протоптанной дорожке к нашей заветной цели. Любые способы повышения интенсивности автоматически увеличивают и расход энергии. Это могут быть различные виды суперсетов, дроп-сеты, применение негативных повторов и прочие методические приемы. Но основная рекомендация для желающих похудеть – уменьшить время отдыха между подходами до 30-40 секунд. Расход калорий от этого подскакивает аж в полтора раза. Даже если для соблюдения этого условия придется сократить рабочий вес, смело сокращайте. Это целиком окупится Вам стойким жиросжигающим эффектом.
Вывод: НА ТРЕНИРОВКАХ ОТДЫХАЙТЕ МЕЖДУ ПОДХОДАМИ НЕ БОЛЕЕ 40 СЕКУНД. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВСЕ, ИЗВЕСТНЫЕ ВАМ СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ИНТЕНСИВНОСТИ.

Кардио.

В день достаточно 30-40 минут аэробных нагрузок, чтобы обеспечить себе повышенный расход энергии в течение последующих суток. Следующие несколько правил помогут разжечь топку метаболизма максимально сильно.
1. Положительный эффект кардио зависит не столько от продолжительности, сколько от интенсивности. Это значит что вовсе не обязательно «убиваться» на беговой дорожке в течение получаса. Можно разделить это на три десятиминутные сессии (утром, днем и вечером), но провести каждую из них предельно напряженно.
2. Раньше было принято всю аэробную тренировку проводить с одинаковой средней интенсивностью. Теперь найдено лучшее решение. Интервальное кардио. Рассмотрим на примере бега. После минутной разминки Вы сразу задаете предельный темп движения в течение 20-30 секунд. После этого около минуты восстанавливаете силы умеренным бегом. Затем опять ускорение и восстановление сил. Секрет в том, что организм мгновенно разгоняет все обменные процессы и не успевает их притормозить за короткое время средней интенсивности. Значит скорость метаболизма будет огромной в течение всей пробежки.
3. Одна из кардио-тренировок должна непременно проходить утром на голодный желудок. Во время многочасового сна организм успевает израсходовать гликоген, поэтому вынужден сразу начать расходовать жировые запасы. Чтобы вместе с жиром не потерять мышцы, следует прямо перед кардио принять 15-25 граммов протеина (без углеводов) и немного аминокислот. ВНИМАНИЕ: утренняя тренировка становится безопасной только тогда, когда организм полностью проснулся. Не пытайтесь вскакивать прямо с кровати на беговую дорожку. Не спеша встаньте, умойтесь и только после этого беритесь за кардио.
Вывод: ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫПОЛНЯЙТЕ ТРИ ДЕСЯТИМИНУТНЫХ ИНТЕРВАЛЬНЫХ КАРДИОСЕССИИ ЕЖЕДНЕВНО В ПЕРИОД СГОНКИ ЖИРА. ОДНУ ИЗ НИХ С УТРА, НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК, ЕЩЕ ОДНУ – СРАЗУ ПОСЛЕ СИЛОВОЙ ТРЕНИРОВКИ.

Жиросжигатели.

Многие люди воспринимают препараты для похудения своеобразной палочкой-выручалочкой от всех своих невзгод. Мол, стоит только принять какой-нибудь «Жирогон» и сразу жир уйдет сам собой, несмотря на регулярное объедание второсортной пищей. Ан нет! Не так-то все просто. Разберём по пунктам. Во-первых, подобные препараты лишь ускоряют собственный жировой обмен в несколько раз. А если темп Вашего обмена почти нулевой? Простая математика: насколько нужно умножить ноль, чтобы получить что-то значимое? Так что просто сложить ручки и довериться таблеткам у Вас не получится. Для начала придется вручную разогнать свой метаболизм. Причем от степени этого разгона зависит то, насколько эффективно сработает медицина. Хотите Вы этого или нет, но той самой палочкой-выручалочкой для Вас станут правильное питание и регулярные упражнения, а никак не «химия». Во-вторых, принимать жиросжигатели могут только абсолютно здоровые люди и строго под наблюдением врача. В списке противопоказаний, как правило, оказываются заболевания дыхательной, сердечно-сосудистой и иммунной систем. Я уж не говорю о поддельных препаратах, от которых вообще ничего кроме вреда не будет. Поэтому, при желании похудеть, первый шаг Вам придется сделать в сторону поликлиники. Оттуда к диетологу. Потом к инструктору спортзала. И лишь затем можно будет задумываться о «химикатах». В-третьих, если нужен реальный эффект, то принимать нужно самые лучшие препараты. На данный момент в этой области первенство удерживает «Гидроксикат Хардкор» (Hydroxycut Hardcore). Сам гидроксикат уже давно лидирует на рынке жиросжигателей, а разновидность «хардкор» появилась недавно. Это то же самое, но только сделанное по нанотехнологиям, что позволяет соединению впитываться почти мгновенно и обходить все возможные препятствия. Еще хорошо себя зарекомендовал Lipo 6.

ПОДВОДИМ ИТОГИ.
Итак, настало очередное утро. Вы открыли глаза и поняли, что как раз на сегодня запланировано начало недолгого пути к рельефным мускулам. Не спешите вставать с кровати. Организм должен сперва проснуться. Потянитесь как следует. Сходите умыться. Теперь не плохо бы выпить коктейль с 20-40 граммами протеина, разовой дозой аминокислот (конкретную дозировку смотрите на этикетке продукта) и 250 мг кофеина, но без углеводов, ведь уже через несколько минут Вам предстоит сбросить первые граммы жира на беговой дорожке (степпере, велотренажере или даже просто бегом по улице). Всего 10-15 минут интервального кардио. После этого – протеиновая смесь с быстрыми углеводами. Примерно через полчаса наступает время в меру сытного завтрака, в который входят все питательные компоненты одновременно. Белки, медленные углеводы, ненасыщенные жиры, поливитамины, а также креатин, карнитин и кальций. Но не наедайтесь до отвала, ведь уже через пару часов придется выпить протеиновый коктейль. Во второй половине дня – обед. Он, как и завтрак должен быть умеренным, но включать в себя те же компоненты. Постоянно помните о том, что Вы должны съесть калорий меньше, чем потратите в течение дня. Примерно через час или два после обеда настанет время основной тренировки. Перед ней НЕОБХОДИМО съесть небольшое белково-углеводное блюдо (с медленными углеводами!), принять аминокислоты, креатин, кофеин. Также можно принять пару столовых ложек оливкового масла или съесть горсть орехов. Сразу после завершения последнего повтора последнего упражнения – очередная доза кардио. Затем сначала выпиваете напиток из 30-40 граммов быстрых углеводов с 20 граммами протеина, и только после этого идете в душ! До вечера Вам предстоит поглотить еще несколько порций белков в виде коктейлей. До ужина придется выкроить время для последнего кардио (до него – протеин, аминокислоты, кофеин, после – 10 граммов быстрых углеводов). Сам ужин должен содержать протеины, ненасыщенные жиры, витамины и микроэлементы, добавки. Только не углеводы! Перед сном выпейте еще белковый коктейль с аминокислотами. Иногда бывает сложно с первого раза равномерно распределить ограниченный объем калорий на такое большое количество приемов пищи. Зато уже через пару дней Вашей осведомленности в вопросах диетологии можно будет только завидовать.

Еще раз повторим несколько правил:
1. В течение дня ешьте только медленные углеводы. Быстрые разрешены только сразу после тренировок.
2. Не бойтесь жиров. Просто выбирайте из них полезные.
3. Съедайте на 200-300 калорий меньше, чем тратите.
4. Не пытайтесь худеть экстремально быстро! Похудеть легко, сложно остаться после этого здоровым.
5. Даже не пытайтесь пользоваться жиросжигателями. Они лишь ускоряют собственный жировой обмен, поэтому сначала разгоните его. И обязательно посоветуйтесь с врачом.
6. А потом уже можете использовать.
7. Ну а если время все же поджимает – воспользуйтесь гидроксикатом. Это проверенный препарат, который гарантировано прорисует Ваш рельеф.
Для подавления катаболических процессов желательно принимать 0,5 порции протеина за 1 час до начала тренировки и через 1 час после нее. Непосредственно перед тренировкой и сразу после нее принимайте 1 порцию BCAA или комплекс аминокислот. В этом случае вы сможете максимально сохранить свои мышцы.

@темы: Список продуктов, Полезные статьи

---

[Cherry Elly]

25.04.2011 в 19:59

Пишет  chocolateporno:

Макароны из цельной муки
От макарон полнеют в двух случаях:
когда это макароны из рафинированной муки, и более того, из муки мягких сортов;
когда сопровождают макароны жирным соусом, большим количеством масла или жирными мясными, куриными и др. блюдами


Обычно я ем "пасту" где-то 2 раза в месяц, точнее покупаю две пачки в месяц т.к. предпочитаю сорта подороже, чтобы из дурума-спельты, хотя ниже я привожу зерновые сорта и за 30-40р, в душе я смоневаюсь в искренности российского производителя! поэтому традиционно ем либо 3 Glocken, либо какие-нибудь, какие увижу из дорогих, для души, но это вообще было три раза за почти год...так что мой выбор "три колокола", вкусные, хорошо получаются аль денте, собственно, нормальные, претензий нету. но я разлюбила что-то вообще пасту, поэтому вот не ела наверное, месяца три, недавно опять купила, сегодня ела их на обед с песто, решила обновить запись, посвященную whole grain pasts

ваши предпочтения?

demo.utkonos.ru/item/966/1000288/
demo.utkonos.ru/item/966/1000289/
Лапша Маринни с отрубями 300г 32р
demo.utkonos.ru/item/966/1186293/
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАК МАСТЕР ЗЕРНОВЫЕ ЛАПША 300Г 31р
demo.utkonos.ru/item/966/1153602/
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАК МАСТЕР ГРЕЧНЕВЫЕ РОЖОК 300Г 77р
demo.utkonos.ru/item/966/1153674/
СПАГЕТТИ 3 GLOCKEN СЕРИЯ: ДИЕТИЧЕСКИЕ 250Г 53р
demo.utkonos.ru/item/966/1000289/

"3 Glocken GmbH", Германия.
Описание товара:
Диетические макароны с баластными веществами, из цельного зерна пшеницы,
без добавления яиц.
Состав: обойная мука грубого помола из твердой пшеницы.
Способ приготовления: варить 4-6 минут в 2-3-х литрах соленой кипящей
воды с добавлением 1-2 столовых ложек растительного масла. Слить воду и
перемешать изделие в сливочном масле.
Энергетическая ценность 539 ккал, отварных - 151 ккал.

@темы: Список продуктов, Продукты (злаки, крупы, макароны)

---

замеры.

[Cherry Elly]

замеры на 27 августа 2011 года.

рост: 164 см
вес: 42.7 кг

объем талии: 54 см
объем груди: 74 см
объем бедер: 84 см
объем верхней части бедра (ляжка): 42 см
объем руки: 20 см
объем запястья: 14 см

@темы: Замеры

---

[Cherry Elly]

кстати, замеры, бл#.

08.07.11

рост: 164 см
вес: 44.6 кг

объем талии: 56,5 см
объем груди: 78-77 см я таки все правильно измеряла! так что норм у меня сиськи, не 69 см, как в прошлый раз получились.
объем бедер: 87 см
объем верхней части бедра (ляжка): 45,5 см
объем руки: 22 см
объем запястья: 14 см

@темы: Замеры

---

фото-отчет за 8 июля

[Cherry Elly]

сегодня я на шоко-разгрузе. в день у меня сегодня должно было быть
500 ккал, но превышение лимита на 38 ккал - вообще ерунда. и да,
я люблю абц. с утра я весила 44.6 кг, значит - я все ближе к своему
идеалу. впрочем, мне уже немного страшно - да что там, я почти в
панике! - у меня в эту неделю должны начаться кд, а я боюсь, что не
пойдут. мало ли, я себя уже почти убила. впрочем, поясницу уже тянуло,
состояние отвратное, осталось только дождаться. эх, страшно, но похуй.

@темы: 1-я неделя, Список продуктов, ABC

---

фото-отчет за 7 июля

[Cherry Elly]

небольшой фото-отчет за то, во что превратилась моя фигура.
и еда.

в общем - снова начинаю сраное абц. ну сколько можно, хотя бы месяц отсидеть надо.
хорошо ж пошло! а то я ем вроде мало, а за калориями не слежу совсем. зато напряжение
в голове почти круглосуточно из-за этой еды.

* * *

завтрак:



обед:



ужин:

@темы: Замеры, ABC